Tag: Fruktosa

Karbohidrat baik dan buruk apa perbedaannya

Karbohidrat adalah bagian penting dari diet sehat, namun penting untuk diketahui bahwa tidak semua dari mereka diciptakan sama. Jadi bagaimana Anda membedakan antara “karbohidrat baik” dan “karbohidrat buruk?” Jawabannya sederhana… Read more »

Apa itu Fruktosa? Sumber dan manfaat penting bagi tubuh

Fruktosa adalah monosakarida, ia memiliki rumus kimia yang mirip dengan glukosa (C6H12O6) tetapi mereka berbeda dalam struktur molekul, fruktosa memiliki gugus keto dalam karbon 2, sedangkan glukosa memiliki gugus aldehida… Read more »

Fungsi Disakarida – Sifat, jenis, kegunaan

Disakarida adalah jenis karbohidrat, dibentuk oleh penyatuan dua monosakarida yang sama atau berbeda. Disakarida yang paling umum adalah sukrosa, laktosa, maltosa, trehalosa. Ketika ikatan glikosidik terbentuk antara dua monosakarida, holosida… Read more »

Apa fungsi Oligosakarida? Manfaat untuk anak

Oligosakarida adalah polimer hingga 20 unit monosakarida. Ikatan monosakarida terjadi oleh ikatan glikosidik, sejenis ikatan asetal. Yang paling melimpah adalah disakarida, oligosakarida yang dibentuk oleh dua monosakarida, sama atau berbeda…. Read more »