Jika satu kacang mengganggu Anda, coba kacang lain untuk melihat apakah itu menghasilkan lebih sedikit gas . Lentil, kacang polong split dan kacang polong hitam, misalnya, lebih rendah karbohidrat penghasil gas daripada kacang-kacangan lainnya. Buncis dan kacang navy ada di kelas atas. Kunyah dengan seksama.
Demikian pula, Anda mungkin bertanya, kacang mana yang menyebabkan gas?
Kacang dan beberapa kacang polong lainnya, seperti kacang polong dan lentil, memiliki reputasi sebagai penyebab gas. Kacang mengandung gula kompleks yang disebut raffinose dalam jumlah tinggi, yang sulit dipecah oleh tubuh. Kacang juga kaya serat, dan asupan serat yang tinggi dapat meningkatkan perut kembung.
Selain itu, kacang apa yang paling membuat Anda kentut? Menurut beberapa artikel, kedelai adalah yang paling kentut dan juga mengandung persentase gula tertinggi. Kacang navy dan kacang pinto adalah pelanggar teratas berikutnya. Dan kontestan lain yang layak termasuk kacang hitam , kacang lima , kacang polong, dan buncis.
Nah, kacang mana yang paling mudah dicerna?
Cobalah bertahan dengan varietas kacang yang paling mudah dicerna seperti: kacang polong , adzuki , anasazi, lentil dan kacang hijau (aturan umum adalah semakin manis kacang, semakin mudah dicerna meskipun rasa manis adalah hal yang relatif!). Kacang yang paling sulit dicerna adalah kacang lima, kacang navy dan kedelai .
Bagaimana Anda mencegah gas dari kacang?
Karena kacang lambat dicerna:
- Makan buah atau makanan gula 2 – 3 jam dari makan dengan kacang-kacangan.
- Hanya makan satu protein dalam makanan yang sama, karena setiap protein membutuhkan jenis dan kekuatan cairan pencernaan tertentu.
- Kentang bertentangan dengan pencernaan kacang, jadi hindari memakannya dalam makanan yang sama.
