Krim keju
. Demikian juga, apa yang bisa Anda ganti dengan keju ricotta di lasagna?
8 Pengganti Keju Ricotta Terbaik di Lasagna
- Yoghurt adalah favorit hampir semua orang.
- Tahu dan keju Ricotta sangat mirip – bahkan dalam tekstur dan rasanya.
- Kacang mete. Ya, Kacang Mete bisa dianggap sebagai pengganti keju Ricotta.
- Keju mozzarella. Mozzarella adalah favorit semua orang.
- Fresko Queso.
- Susu Klem.
- Krim Fraiche.
Selanjutnya, bisakah saya menggunakan yogurt sebagai pengganti keju ricotta? Jika Anda kehabisan ricotta untuk hidangan, atau benar-benar ingin menambahkannya sebagai olesan tetapi tidak memiliki ricotta, inilah cara Anda dapat menggunakan greek yoghurt untuk tetap memberikan rasa dan tekstur yang serupa. Anda harus menyaring yogurt Yunani dengan konsistensi yang tepat karena cenderung mengandung lebih banyak cairan daripada ricotta.
Demikian pula, Anda mungkin bertanya, bisakah Anda mengganti keju ricotta dengan krim asam?
Meskipun krim asam bisa menjadi pengganti keju ricotta yang ideal untuk saus dan beberapa makanan panggang, krim asam bukanlah pengganti yang baik untuk keju ricotta dalam hidangan pasta. Saat menggunakan krim asam, rasa asamnya bisa terpotong, jadi Anda bisa menguranginya dengan mencampur krim asam dengan keju krim sebelum membuat saus.
Bisakah saya mengganti keju ricotta dengan mozzarella?
Namun, keju mozzarella lebih kental dan berserat daripada keju Ricotta. Dibandingkan dengan Ricotta, ia memiliki rasa yang lebih ringan juga. Anda dapat mencoba menemukan jenis keju lain untuk membuat kombinasi yang sempurna sebagai pengganti Ricotta. Saya menggunakan keju cottage untuk saya, tetapi saya melakukan banyak percobaan sebelum mendapatkan campuran yang tepat.