Penyimpanan benih setua berkebun. Ada suatu masa ketika tukang kebun menganggap benih dari tanaman favorit mereka sebagai harta yang layak disimpan dari tahun ke tahun. Saat ini, harga benih dan bibit relatif murah, dan ada tanaman baru untuk dicoba setiap tahun. Inilah yang perlu diketahui tentang penyimpanan benih.
Mengapa Menjadi Penghemat Benih?
Alasan utama menyimpan benih adalah karena Anda memiliki tanaman yang Anda sukai dan ingin menanamnya lagi. Itu bisa berupa campanula biru yang sempurna, tomat dengan rasa terbaik, atau labu juara. Anda tidak pernah tahu kapan perusahaan benih akan menghentikan benih favorit Anda untuk memberi jalan bagi varietas baru. Menyimpan benih Anda sendiri adalah satu-satunya jaminan.
Benih Apa yang Dapat Disimpan?
Penyerbukan terbuka atau pusaka, tanaman penyerbukan sendiri adalah satu-satunya varietas yang akan tumbuh sejati dari biji, artinya bibitnya akan persis seperti induknya. Ini adalah benih yang layak disimpan.
Benih yang telah dihibridisasi akan tumbuh menjadi berbagai tanaman dengan beberapa ciri salah satu atau kedua tetuanya. Banyak, jika tidak sebagian besar, tanaman yang dijual di pasaran saat ini adalah hibrida. Hibridisasi dapat menciptakan tanaman dengan sifat-sifat yang diinginkan dan memberikan jaminan pekerjaan bagi perusahaan benih. Menyimpan benih sebenarnya bukan pilihan dengan hibrida kecuali Anda ingin menemukan sesuatu yang baru. Namun, Anda dapat mengambil setek tanaman yang Anda inginkan untuk memperbanyaknya.
Selain itu, tanaman yang diserbuki oleh serangga atau angin mungkin telah melakukan penyerbukan silang dengan tanaman dari varietas lain dan sekali lagi, tidak akan tumbuh dengan benar. Untuk menyimpan benih dari tanaman ini membutuhkan sedikit perawatan ekstra, seperti yang dijelaskan di bawah ini.
Semua yang dikatakan, banyak tanaman akan tumbuh benar dari biji dan menyimpan dan berbagi benih ini telah melahirkan fenomena penabung benih. Tanaman yang diserbuki sendiri adalah yang paling mudah disimpan dan termasuk kacang-kacangan, sawi putih, endive, selada, kacang polong, dan tomat. Anda juga bisa menyimpan bibit bunga pusaka seperti cleome, foxglove, hollyhock, nasturtium, sweet pea, dan zinnia.
Cemara / K. Dave
Menyimpan Benih Dari Tanaman Yang Melakukan Penyerbukan Silang
Untuk mengumpulkan benih murni dari tanaman yang melakukan penyerbukan silang dengan tanaman lain dalam spesiesnya, Anda perlu memisahkan secara fisik spesies yang berbeda satu sama lain. Ini dapat dicapai dengan:
- Menanam hanya satu varietas dari satu spesies.
- Menanam varietas yang berbeda dengan jarak satu sama lain. Pabrik yang berbeda membutuhkan jarak yang berbeda dan jaraknya bisa sangat besar. Paprika membutuhkan sekitar 500 kaki dan tanaman labu membutuhkan setengah mil.
- Varietas tanaman yang berbunga pada waktu yang berbeda.
- Menggunakan penghalang fisik, seperti penutup baris atau tas. Anda perlu meliput satu varietas pada satu waktu sehingga setiap varietas diberi waktu paparan yang cukup untuk diserbuki di antara jenisnya sendiri.
Cara dan Waktu Penyimpanan Bibit
Selalu pilih tanaman, bunga, buah, dan sayuran dengan kualitas terbaik untuk menyimpan benih. Cari ketahanan terhadap penyakit, kekuatan, rasa yang enak, dan produktivitas. Tanaman tahun depan hanya akan sebaik benih tahun ini. Waktu yang tepat untuk memanen benih adalah:
- Ketika biji polong telah mengering pada tanaman (bunga, buncis, brokoli, selada, dll.). Berhati-hatilah saat polong mulai berwarna coklat. Sebagian besar polong biji akan terbuka dan menyebar dengan sendirinya. Anda dapat menangkap benih dengan meletakkan kantong kecil di atas kepala benih saat terlihat siap untuk meletus atau dengan menarik tanaman sesaat sebelum benar-benar kering dan menyimpannya terbalik di dalam kantong kertas.
ATAU - Saat sayuran sudah matang sepenuhnya (tomat, labu, paprika, terong, dll.). Sayuran akan melewati tahap yang dapat dimakan ketika benih sudah siap. Untuk sebagian besar sayuran, Anda cukup menyendok dan mengeringkan bijinya. Tomat membutuhkan metode pengolahan basah.
Cemara / K. Dave
Menyimpan Benih yang Disimpan
- Pastikan benih benar-benar kering, atau akan membusuk atau tumbuh jamur di tempat penyimpanan
- Buang sekam sebanyak mungkin
- Simpan dalam amplop kertas, beri label varietas dan tahun
- Masukkan amplop ke dalam wadah kedap udara, seperti stoples pengalengan
- Simpan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering
- Benih yang disimpan paling baik digunakan pada tahun berikutnya
Menyimpan benih dapat dengan cepat menjadi hobi dan Anda akan berada di perusahaan yang baik. Banyak organisasi, lokal dan seluruh dunia, membuat daftar dan membagikan benih yang mereka simpan. Menanam tanaman dari biji yang disimpan dari kebun Anda sendiri, selama bertahun-tahun, akan menghasilkan tanaman yang disesuaikan secara unik dengan kebun Anda. Coba pikirkan, benih mungkin satu-satunya pusaka yang menjadi lebih berharga saat digunakan!
Tonton Sekarang: 7 Tips untuk Setiap Tukang Kebun
Sumber Artikel The Spruce hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- “Publikasi Penyuluhan Koperasi† Publikasi Penyuluhan Koperasi , 1 Maret 2010, https://extension.umaine.edu/publications/2750e/
- Edu , https://extension.arizona.edu/sites/extension.arizona.edu/files/attachment/SeedSaving-BackyardGardener-Sep2020.pdf
- Volkening, Tom. “Pertukaran Penabung Benih.† Journal of Agricultural & Food Information , vol. 7, tidak. 2–3, 2006, hlm. 3–15, https://doi.org10.1300/j108v07n02_02