Shrechflation. | Finansial 2022

Apa Shrechflation?

Penyusutan adalah praktik mengurangi ukuran suatu produk dengan tetap mempertahankan harga stikernya. Menaikkan harga per jumlah tertentu adalah strategi yang digunakan oleh perusahaan, terutama di industri makanan dan minuman, untuk secara diam-diam meningkatkan margin keuntungan .

Poin Penting

Penyusutan adalah praktik mengurangi ukuran produk dengan tetap mempertahankan harga stikernya.
Menaikkan harga per jumlah tertentu adalah strategi yang digunakan oleh perusahaan, terutama di industri makanan dan minuman, untuk secara diam-diam meningkatkan margin keuntungan.
Perubahan minimal dan terbatas pada sejumlah kecil produk, namun masih cukup untuk membuat pengukuran inflasi yang akurat lebih sulit diukur.

Memahami Shrinkflation

Penyusutan adalah istilah yang terdiri dari dua kata terpisah: menyusut dan inflasi. “Penyusutan” dalam penyusutan berkaitan dengan perubahan ukuran produk, sedangkan bagian “flasi” mengacu pada inflasi — kenaikan tingkat harga.

Referensi cepat

Ekonom Inggris Pippa Malmgren telah dikreditkan karena menciptakan istilah penyusutan.

Penyusutan pada dasarnya adalah salah satu bentuk inflasi tersembunyi. Perusahaan sadar bahwa pelanggan kemungkinan besar akan melihat kenaikan harga produk dan oleh karena itu memilih untuk mengurangi ukurannya, sadar bahwa penyusutan minimal mungkin akan luput dari perhatian. Lebih banyak uang diperas bukan dengan menaikkan harga tetapi dengan menagih jumlah yang sama untuk paket yang berisi sedikit lebih sedikit.

Kebanyakan konsumen umumnya tidak memeriksa ukuran suatu produk. Seseorang yang menyukai keripik kentang, misalnya, mungkin tidak menyadari jika merek favoritnya mengurangi ukuran kantung sebesar 5%, namun hampir pasti dapat mengetahui jika harganya naik dengan jumlah yang sama.

Keuntungan dari Shrinkflation

Dari perspektif perusahaan, penyusutan merupakan cara yang berguna untuk meningkatkan atau mempertahankan margin keuntungan tanpa menarik terlalu banyak perhatian. Taktik ini paling sering dilakukan dalam situasi berikut:

Biaya produksi

Pengecer sering melakukan penyusutan untuk memerangi biaya produksi yang lebih tinggi. Ketika input utama, seperti bahan mentah atau tenaga kerja, naik dalam penilaian, biaya untuk memproduksi barang akhir naik. Ini kemudian membebani margin keuntungan — persentase pendapatan yang tersisa setelah semua biaya.

Manajemen dapat duduk diam dan berharap investor tidak menjadi terlalu putus asa, atau mencari cara lain untuk menutup sebagian dari kerugian ini. Untuk perusahaan yang tidak memiliki kekuatan harga yang kuat, mengurangi berat, volume, atau kuantitas produk terkadang merupakan pilihan terbaik untuk mempertahankan keuntungan yang sehat tanpa membahayakan volume penjualan.

Persaingan Pasar

Perusahaan mungkin juga menggunakan penyusutan untuk mempertahankan pangsa pasar. Dalam industri yang kompetitif, menaikkan harga dapat membuat pelanggan beralih ke merek lain. Sebaliknya, memperkenalkan pengurangan kecil dalam ukuran barang mereka harus memungkinkan mereka meningkatkan profitabilitas sekaligus menjaga harga mereka tetap kompetitif.

Batasan Penyusutan

Tentu saja, taktik penyusutan juga bisa menjadi bumerang yang buruk. Kebanyakan orang tidak akan melihat perubahan kecil pada ukuran suatu produk. Jika ya, hal itu bisa berdampak buruk pada sentimen konsumen pada pelaku, yang menyebabkan hilangnya kepercayaan dan kepercayaan.

Itu berarti perusahaan hanya dapat membuat jenis perubahan ini berkali-kali sebelum konsumen akan marah. Mereka juga harus halus dan berhati-hati agar tidak terlalu banyak memperkecil ukuran.

Kelemahan lain dari penyusutan adalah membuat lebih sulit untuk mengukur perubahan harga atau inflasi secara akurat. Titik harga menjadi menyesatkan, karena ukuran produk tidak selalu dapat dipertimbangkan untuk mengukur sekeranjang barang .

Contoh Penyusutan

Kenaikan harga pokok kakao akan berdampak langsung pada perusahaan yang memproduksi permen batangan. Daripada menaikkan harga coklat (dan berpotensi kehilangan pelanggan), perusahaan dapat memilih untuk mengurangi ukuran produknya (dan oleh karena itu, jumlah kakao per batang) dan mempertahankan titik harga pada tingkat yang sama. Mars Inc. mengambil jalur ini pada tahun 2017, menyusutkan Maltesers, M & Ms, dan Minstrels di Inggris Raya sebesar 15%.

Merek terkenal lainnya yang telah terlibat dalam penyusutan termasuk Coca-Cola Co., yang pada tahun 2014 mengurangi ukuran botolnya dari dua liter menjadi 1,75 liter di Inggris Raya.

Pertimbangan Khusus

Pemerintah Inggris secara teratur mengawasi penyusutan.Menurut Kantor Statistik Nasional (ONS), antara awal 2012 dan Juni 2017, 2.529 produk berkurang ukurannya, sementara hanya 614 yang menjadi lebih besar.

Menariknya, efek penyusutan terhadap perubahan harga tidak terlihat, bahkan dalam kategori makanan dan minuman non-alkohol, meskipun ONS menghitung bahwa fenomena tersebut meningkatkan inflasi pada kategori gula, selai, sirup, coklat, dan kembang gula sebesar 1,2 poin persentase dari awal. tahun 2012 hingga Juni 2017, sesuai grafik di bawah ini.

Baru-baru ini, pengecer Inggris telah mengaitkan taktik penyusutan dengan kenaikan biaya, meningkatnya persaingan, dan Brexit — depresiasi pound sterling ( GBP ) yang disebabkan oleh keputusan untuk keluar dari Uni Eropa (UE) telah membuatnya lebih mahal bagi mereka untuk mengimpor barang dari luar negeri.