Klaim apa yang dapat dibuat pada label makanan?
Ada tiga kategori klaim yang ditentukan oleh undang-undang dan/atau peraturan FDA yang dapat digunakan pada label suplemen makanan dan makanan:
- klaim kesehatan,
- klaim kandungan nutrisi, dan.
- klaim struktur/fungsi.
Klaim kesehatan apa yang tidak diperbolehkan pada label makanan?
Klaim kesehatan: harus mengandung unsur zat dan penyakit atau kondisi yang berhubungan dengan kesehatan; terbatas pada klaim tentang pengurangan risiko penyakit; tidak dapat berupa klaim tentang diagnosis, penyembuhan, peringanan, atau pengobatan penyakit; dan.
Apa yang bisa dan tidak bisa diberitahukan oleh label makanan kepada Anda?
Label makanan memberikan lebih dari sekedar fakta nutrisi. Mereka juga memberi tahu Anda apa yang ada dalam makanan kemasan (yaitu, bahan-bahannya). Beberapa label makanan juga menyebutkan dari negara mana makanan tersebut berasal, apakah makanan tersebut organik, dan klaim kesehatan tertentu.
Bagaimana label makanan dapat membantu Anda?
Label makanan membawa informasi yang berguna untuk membantu Anda membuat pilihan berdasarkan informasi tentang apa yang Anda dan keluarga Anda makan dan minum. Sebagian besar makanan kemasan diharuskan memiliki label dengan informasi ini, tetapi informasi yang diperlukan tergantung pada jenis makanannya.
Apa tiga 3 fungsi utama label makanan?
Label memiliki tiga fungsi utama:
- Ini memberikan informasi produk dasar termasuk: nama umum;
- Ini memberikan informasi kesehatan, keselamatan, dan nutrisi termasuk: informasi alergen;
- Ini bertindak sebagai kendaraan untuk pemasaran makanan, promosi dan iklan melalui:
Makanan apa yang tidak perlu diberi label?
Makanan yang Dikecualikan Dari Persyaratan Label:
- Buah mentah.
- Suplemen Makanan (diatur di bawah 101.36)
- Karton telur tertentu.
- Formula Bayi dan makanan untuk anak-anak hingga usia 4 tahun (persyaratan yang dimodifikasi berlaku)
Siapa yang telah mengamanatkan label makanan pada kemasan makanan?
FDA
Apakah label makanan membuat perbedaan?
Seperti yang baru-baru ini kami dan rekan lainnya laporkan di American Journal of Preventive Medicine, pelabelan makanan memiliki beberapa efek pada pilihan konsumen: Mereka mengurangi asupan kalori sebesar 6,6 persen, total lemak sebesar 10,6 persen, dan pilihan yang umumnya tidak sehat lainnya sebesar 13 persen.