Pengantar Jus dan Sirup
Jus dan Sirup merupakan dua kata yang digunakan sebagai kata yang dapat dipertukarkan.
Sebenarnya ada beberapa perbedaan antara jus dan sirup.
Jus sebenarnya adalah bagian cair dari sayuran atau buah-buahan.
Dengan kata lain dapat dikatakan bahwa sari buah terbentuk dari daging buahnya.
Bubur saat dihancurkan menimbulkan jus.
Kata ‘jus’ berasal dari kata Latin ‘jus’.
Sebaliknya, sirup adalah saus manis yang dibuat dengan melarutkan gula dalam air mendidih, sering digunakan untuk mengawetkan buah.
Salah satu perbedaan utama antara jus dan sirup adalah sirup menggunakan gula dalam pembuatannya sedangkan jus adalah pulp alami dalam bentuk cair.
Jus dibentuk oleh gula bawaan dalam buah sedangkan sirup dibentuk oleh tambahan gula atau pemanis.
Perbedaan penting lainnya antara jus dan sirup adalah jus diambil langsung dari buah sedangkan sirup adalah bentuk cair dari buah yang diawetkan.
Secara singkat dapat dikatakan sirup merupakan salah satu bentuk olahan dari buah-buahan.
Di sisi lain jus bukanlah bentuk olahan.
Bentuk sirup olahan bertahan lama sedangkan jus alami tidak bertahan lama.
Mereka sebenarnya mudah rusak seperti buahnya.
Karenanya mereka harus dikonsumsi dalam waktu singkat sejak tanggal atau persiapan.
Di sisi lain, sirup memiliki tanggal kedaluwarsa.
Buah mengandung bahan alami dan nutrisi dalam bentuk aslinya.
Di sisi lain, sirup tidak mengandung nutrisi dalam bentuk paling murni.
Karena diproses, kemungkinan nutrisi dihancurkan sepenuhnya dalam produk lebih besar.
Jus tidak mengandung bahan pengawet sedangkan sirup mengandung bahan pengawet.
Ini karena fakta bahwa pengawet mengandung konsentrat buah-buahan.
Pos terkait:
Perbedaan Antara Diet Coke dan Coke Zero Perbedaan Antara Espresso dan Latte 
Perbedaan Antara Bir dan Lager Perbedaan Antara Air Botol dan Air Keran Perbedaan Antara Air Suling dan Air Rebus