Apakah lebih murah untuk membeli campuran kue atau membuat dari awal?
Ternyata seluruh kue dari awal atau dari campuran kue masih lebih murah daripada membeli sepotong kue dari hampir semua toko roti. Karena campuran kue membutuhkan minyak, air, dan telur ditambah minyak siku dalam jumlah yang layak, itu adalah semi-buatan sendiri.
Campuran kue mana yang lebih baik Duncan Hines atau Betty Crocker?
Betty Crocker: Dalam kedua pengujian, Better Crocker memiliki jumlah kenaikan kue yang paling sedikit, yang sekali lagi mungkin disebabkan oleh peningkatan cairan dalam adonan. Duncan Hines: Kue Duncan Hines memiliki tekstur paling ringan dan lembut dan juga merupakan campuran kue yang paling lembab.
Apa yang bisa Anda tambahkan ke frosting yang dibeli di toko agar rasanya lebih enak?
Ekstrak. 1 sendok teh ekstrak vanila bekerja dengan rasa apa pun dan akan meningkatkan volume pada tambahan lainnya. Pilihan lain termasuk lemon, almond, jeruk, peppermint, atau ekstrak apa pun yang cocok dengan frosting atau kue.
Bisakah saya mencampur dua campuran kue?
Saat Anda menggunakan campuran kue kotak untuk membuat kue besar, Anda akan menggandakan campuran serta jumlah semua bahan yang tercantum dalam petunjuk di kotak dan menyesuaikan waktu memanggang yang sesuai. Sedikit usaha ekstra ini akan sangat berharga ketika Anda menyajikan kue dan semua tamu Anda dapat menikmatinya.
Mengapa campuran kue kotak begitu lembut?
Kuning telur ekstra menambah kepadatan dan kelembapan yang Anda temukan di kue roti! Susu: Tambahkan SUSU, bukan air, saat campuran kotak Anda membutuhkan cairan. Susu menambah kepadatan, lemak, dan yang paling penting, rasa ekstra pada campuran Anda. PUTIH TELUR: Tidak menambahkan kuning telur ke kue membuat kue mengembang dan lebih putih!
Apakah kue buatan sendiri lebih sehat daripada kotak?
Ternyata, kue rumahan dari awal juga bisa dianggap lebih sehat (jika masih belum sepenuhnya sehat)… Kue rumahan, di sisi lain, bisa menggunakan bahan utuh biasa – gula organik, tepung, mentega segar. Anda bisa menambahkan sedikit tepung gandum utuh jika mau.
Bagaimana cara membuat kue kotak terasa lebih enak?
Top Up the Tasty Bits Tingkatkan rasanya dengan menambahkan hingga 1 sendok teh ekstrak vanila. Membuat kue bumbu? Tambahkan juga sedikit ekstrak rum, almond, atau jeruk. Jika Anda membuat kue putih atau kuning, tambahkan satu atau dua sendok teh kulit lemon atau jeruk nipis segar, atau sedikit jus.
Bisakah Anda mengganti mentega dengan minyak dalam campuran kue kotak?
Gunakan mentega sebagai pengganti minyak Kebanyakan campuran kue kotak membutuhkan minyak netral, seperti canola atau sayuran. Lain kali, coba gunakan mentega cair sebagai pengganti minyak dengan substitusi 1-1. Kue Anda tidak hanya akan mendapatkan tambahan rasa mentega, tetapi juga akan memiliki tekstur yang lebih kencang dan padat.
Apa yang bisa saya tambahkan ke campuran kue beludru merah untuk membuatnya lebih baik?
Tip #2 cara membuat box mix rasa homemade
- Ganti air dengan susu untuk menambah rasa dan kelembapan. Jika Anda membuat beludru merah, Anda bisa menggunakan buttermilk.
- Ganti minyak dengan mentega cair untuk lebih banyak rasa dan tekstur buatan sendiri.
- Untuk kue coklat, coba ganti airnya dengan kopi dingin.
Berapa banyak krim asam yang saya tambahkan ke campuran kue?
Menurut blog ilmu makanan Food Crumbles, krim asam dapat membantu mengentalkan kue dan membuatnya lebih lembab. Dan, karena krim asam mengandung lemak, kue Anda juga akan lebih kaya. Per blog baking Liv for Cake, Anda mungkin ingin memulai dengan menambahkan sekitar 1 cangkir krim asam.