Dandelion: sifat, manfaat, dan kegunaan
Dandelion adalah tanaman herba abadi yang termasuk dalam famili Asteraceae yang nama ilmiahnya adalah Taraxacum Officinale . Tanaman ini juga dikenal sebagai “bintang kuning”, karena bunganya yang berwarna kuning tua; atau bahkan “dandelion” mungkin karena tepi bergerigi yang memiliki daunnya. Its memurnikan dan detoksifikasi sifat dari dandelion telah dikenal sejak abad pertengahan, begitu banyak sehingga pada abad kedua puluh istilah dandelion-terapi ini diciptakan untuk menunjukkan memakai terapi herbal berbasis dandelion. Asal usul nama mungkin berasal dari istilah Yunani ????? atau berarti agitasi.
Tanaman
Tanaman dandelion adalah herba spontan yang sangat tahan yang tumbuh di padang rumput, ladang, dari daerah datar hingga pegunungan (di pegunungan tinggi hingga 190 meter); adalah mungkin untuk menemukannya bahkan di pinggir jalan karena karakteristik hamanya di semua zona iklim sedang. Tanaman mencapai ketinggian maksimum 40 cm; memiliki akar besar dan daun berbentuk tombak dan bergigi, dengan bunga kuning intens yang menutup saat matahari terbenam dan terbuka saat fajar. Setelah perbungaan, bukannya bunga, buah-buahan lahir, yang disebut achenes, struktur yang mirip dengan jumbai rambut putih dengan konformasi bulat, yang pada gilirannya disebut pancuran, karena kebiasaan meniupnya oleh anak-anak dan orang dewasa, untuk melihat achenes berkibar di udara.
Prinsip aktif dandelion
Tanaman Dandelion memiliki banyak khasiat yang bermanfaat berkat unsur-unsur yang dikandungnya, termasuk , yang membentuk 90% zat yang terkandung dalam tanaman dan antioksidan, protein, serat, zat pelindung vaso, zat pencernaan dan pemurnian. Mari kita lihat secara detail:
- vitamin: vitamin B, vitamin C, A, E, K;
- antioksidan seperti tanin, flavonoid, beta-karoten dan cryptoxanthin: antioksidan kuning/merah milik keluarga Xantille. Mereka ditemukan dalam persentase tinggi di jagung dan kulit jeruk. Tindakan menguntungkan mereka diekspresikan pada tingkat kulit, selaput lendir dan jaringan, dengan tindakan anti-radikal, yaitu mencegah penuaan.
- lutein dan zeaxanthin : mikronutrien milik xanthophylls; aktivitas antioksidan, tindakan protektif pada struktur retina dan memiliki tindakan pencegahan pada katarak. Molekul-molekul ini juga ditemukan dalam bayam, labu, kacang polong, sawi putih dan radicchio;
- arginin: asam amino esensial yang harus dikonsumsi bersama makanan karena tubuh tidak cukup mensintesisnya; aksinya adalah vasodilatasi pada pembuluh darah, dan karenanya merangsang peredaran dan oleh karena itu aliran nutrisi dan oksigen dari darah ke jaringan;
- asam fenolik: seperti asam caffeic dengan tindakan anti-inflamasi;
- tarassicina dan inulin: zat pahit, pencernaan dan diuretik, yang merangsang produksi jus lambung, pankreas dan usus, mendukung diuresis dan motilitas usus;
- asam fenolik: sebagai asam kumarat dengan tindakan vasoprotektif dan anti-inflamasi;
- lendir hidrofilik: zat yang mampu menjamin resusitasi usus normal, memerangi masalah sembelit, iritasi usus besar dan radang usus besar;
- : termasuk zat besi, kalsium, magnesium, seng, selenium, natrium dan kalium.
Bagian tanaman yang digunakan
Bagian yang digunakan adalah akar, daun dan bunga yang kaya akan rasa pahit yang sangat berguna untuk mendukung kerja hati dan ginjal, mendukung pembuangan racun, atau katabolit pembuangan fungsi seluler. Bunganya dipanen pada bulan Februari dan September; disarankan untuk melakukan pengumpulan hanya di halaman rumput di mana tidak ada herbisida dan di daerah yang jauh dari pinggir jalan, di mana terdapat konsentrasi kabut asap yang tinggi karena polutan mobil.
Bunganya bisa dimakan segar dan kering, disimpan dalam stoples kaca, digunakan dalam teh herbal, decoctions atau minuman cair detoksifikasi. Daun tua, yang paling sering terkena sinar matahari, adalah yang paling pahit.
Akar, yang disimpan kering dalam karung kain, digunakan dalam persiapan galenik dan fitoterapi yang dirancang untuk memulihkan transit usus biasa.
Sifat-sifat dandelion dan kegunaannya
Dandelion dapat diambil dalam bentuk salad, tincture ibu, kapsul atau minuman detoksifikasi untuk mengatasi kelebihan racun, masalah pencernaan, iritasi usus, sembelit, keracunan makanan, obesitas, edema, mengikuti pengobatan farmakologis atau pemulihan, pelatihan intensif, pembengkakan.
- Untuk tindakan pemurnian, diuretik dan anti-kolesterol : dianjurkan untuk mengambil ekstrak hidro-alkohol atau tingtur induk. Ini adalah preparat yang diperoleh dengan maserasi dingin dalam pelarut tanaman segar yang asumsinya aktif pada organ ekskresi; asupan 30-40 tetes 2 kali sehari mampu merangsang ginjal dan sistem pencernaan dengan mengerahkan tindakan pemurnian dan diuretik yang kuat, juga berguna untuk melawan kelebihan berat badan. Memiliki tindakan pemurnian dan detoksifikasi juga dapat berguna dalam kasus penyakit kuning dan masalah yang berkaitan dengan hati, karena mendukung perjalanan empedu dari hati ke usus. Untuk menurunkan kolesterol, minum tiga kali sehari rebusan dandelion. Untuk menyiapkan rebusan: rebus 90 g akar dalam 1 liter air selama 15 menit dan biarkan meresap selama beberapa jam;
- Untuk suatu tindakan Il Tarassaco merangsang produksi cairan lambung , mengintervensi sembelit dan iritasi usus besar, dan mengatur saluran usus berkat adanya serat; Oleh karena itu dianjurkan untuk mengambil rebusan akar Dandelion dari makanan atau ketika ada pembengkakan perut dan meminumnya setidaknya 2 kali di siang hari. Untuk membuat rebusan sebaiknya digunakan 15 gr akar kering, direbus selama kurang lebih 15 menit dalam 200 ml air, diamkan beberapa jam, saring dan minum air rebusannya. Jika mau, Anda bisa menambahkan kulit jeruk dan kulit madu.
- Untuk mengatur tekanan darah . Bertindak sebagai diuretik, berguna dalam mengontrol tekanan darah pada mereka yang memiliki hipertensi, berkat adanya kalium, elektrolit yang melakukan tindakan vasodilatasi pada jaringan dan arteri dan karena itu menghasilkan peningkatan aliran darah di dalam lumen.
- Dalam kasus diabetes dan kontrol glukosa darah . Jus dandelion merangsang eliminasi gula melalui urin. Pada penderita diabetes, disarankan untuk tidak mengonsumsi Tarassaco kecuali di bawah pengawasan ketat dokter untuk menghindari krisis hipoglikemik.
- Perawatan wajah dalam kasus jerawat, dermatitis bakteri dan jamur: kehadiran unsur antioksidan memastikan tindakan anti-penuaan pada jaringan; kehadiran antibakteri membantu melawan infeksi kulit dalam kasus jerawat; selain mengkonsumsi Tarassaco melawan produksi radikal bebas melalui antioksidan yang terkandung di dalamnya. Dianjurkan untuk minum teh herbal setiap malam selama setidaknya dua bulan dengan interval siklus. Untuk menyiapkan teh herbal yang tidak terlalu pahit, rendam daun dalam semangkuk air selama beberapa jam, berhati-hatilah untuk mengganti air dari waktu ke waktu.
- Retensi air dan selulit (pefs): sebaiknya minum kapsul (1-2 per hari) atau minum minuman pemurni di siang hari untuk membantu mengalirkan sistem peredaran darah dan limfatik, terutama selama perubahan musim. Untuk menyiapkan minuman yang menguras air: didihkan segelas bunga dandelion dalam 5 gelas air dan biarkan mendidih selama sekitar 3 jam; saring cairannya, tambahkan satu sendok teh madu dan beberapa tetes lemon, tuangkan semuanya ke dalam botol dan tambahkan air ke tepinya; menyesap jauh dari makanan. Dianjurkan juga untuk mengambil tanaman dandelion dengan diet, di dalam salad atau dimasak sebagai sawi putih.
rasa ingin tahu
Di Amerika mereka menggunakan daun dandelion rebus untuk mengatasi gangguan seperti penyakit ginjal, pencernaan dan kulit. Di Inggris bunga digunakan untuk membuat anggur yang baik, yang disebut anggur dandelion , sedangkan dengan akar panggang itu membuat kopi yang sangat baik.
Asosiasi dengan tanaman lain
Dapat diambil dengan burdock , birch , pilosella ,
Kontraindikasi dan peringatan
Dandelion memiliki tolerabilitas dan keamanan yang tinggi. Bagaimanapun, disarankan untuk mengikuti beberapa peringatan sebelum menggunakannya. Perhatikan alergi apa pun. Karena dapat meningkatkan keasaman lambung, tidak dianjurkan untuk digunakan pada orang yang menderita gastritis atau gastroesophageal reflux: rasa pahit dari dandelion umumnya meningkatkan cairan lambung dengan konsekuensi memburuknya gastritis atau penyakit gastrointestinal. Jangan diberikan bersama dengan agen hipoglikemik dan diuretik, atau dengan obat non-steroid seperti aspirin dan parasetamol karena dapat memiliki efek buruk pada mukosa lambung.