Oat giling : juga kadang-kadang disebut “ oat putih ”, “ oat giling ” dan kadang-kadang bahkan “oatmeal Skotlandia”, biji-bijian ini telah digiling atau digiling alih-alih dipotong , sehingga potongannya tidak rata dan lebih bervariasi. Tergantung pada berapa lama oat digiling , Anda mungkin akan mendapatkan bubur krim atau bubuk.
Dengan mengingat hal ini, apakah tepung oat sama dengan oat giling?
Tepung oat hanyalah oat utuh yang digiling menjadi bubuk halus. Anda dapat membeli tepung oat atau membuatnya sendiri dengan memutar oat gulung dalam blender atau pengolah makanan.
Selain itu, apakah oatmeal giling sehat? Oat adalah salah satu biji-bijian paling sehat di bumi. Mereka adalah gandum utuh bebas gluten dan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan penting yang hebat. Studi menunjukkan bahwa oat dan oatmeal memiliki banyak manfaat kesehatan . Ini termasuk penurunan berat badan, menurunkan kadar gula darah dan penurunan risiko penyakit jantung.
Dengan mengingat hal ini, terbuat dari apa oat?
Oat adalah biji- bijian dari tanaman sereal, Avena Sativa, dan setelah dipanen diproses untuk digunakan dalam pakan ternak, produk kulit atau makanan. Untuk penggunaan makanan, oat digiling, dikukus, dipanaskan dan didinginkan dalam tungku, yang memunculkan rasa. Oat kemudian digulung, dipotong atau digiling untuk menghasilkan serpihan, oatmeal atau tepung.
Bisakah Anda menggiling gandum dalam blender?
Tempatkan oat dalam mangkuk blender berkecepatan tinggi , atau pengolah makanan yang dilengkapi dengan bilah S. Pulse beberapa kali sampai oat dicincang. Proses secara konsisten dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit lagi hingga oat digiling sehalus mungkin (lihat catatan).
