Berikut adalah pilihan kami dari 10 anggur Port terbaik yang harus Anda coba:
- Pelabuhan Vintage Graham 2003.
- Fonseca Guimaraens 1998.
- Pelabuhan Niepoort Colheita 1995.
- Pelabuhan Dow Vintage 1975.
- Pelabuhan Vintage Quinta de la Rosa 2003.
- Pelabuhan Vintage Smith Woodhouse 1985.
- Pelabuhan Vintage Sandeman 2000.
- 4 pemikiran pada “10 Top Port Wines”
. Ditanya juga, apa itu port yang bagus?
Ruby Port – Berumur 2-3 tahun dalam tong atau tong, ini adalah port bertubuh penuh yang dimaksudkan untuk diminum muda. Mereka adalah buah, bersemangat dan iringan yang bagus untuk cheeseboard atau dengan makanan penutup berbasis berry. Reserve Port – ini biasanya memiliki kualitas yang sedikit lebih tinggi daripada port ruby.
Selain itu, apa perbedaan antara port dan port tawny? Ruby Ports dimaksudkan untuk dikonsumsi anak muda dan menikmati keserbagunaan pasangan makanan yang luar biasa. A Tawny Port adalah campuran anggur tua-vintage dan menampilkan warna kuning yang kaya. Tawnies biasanya jatuh di sisi spektrum yang sedikit lebih manis.
Selain itu, apa saja jenis port yang berbeda?
Ada banyak kategori resmi Pelabuhan yang berbeda, tetapi sebagian besar termasuk dalam 4 kategori ini:
- Port Ruby (Merah): Port berwarna merah pekat yang mencakup Port Vintage, Late-bottled Vintage (LBV), Crusted, dan Ruby.
- Tawny Port: pelabuhan tua yang sangat manis dengan rasa kacang oksidatif dan karamel.
Port ruby atau tawny mana yang lebih baik?
Ruby dan Tawny keduanya adalah anggur Port. Perbedaannya ditemukan dalam jumlah waktu yang dihabiskan keduanya untuk menua di tong sebelum pencampuran dan pembotolan. Ruby Port lebih muda, telah menghabiskan lebih sedikit waktu di dalam tong, mungkin hanya beberapa tahun, dan telah mempertahankan lebih banyak warna alami, dan karakteristik buah yang manis dari anggur.
