Mentega paling putih alami adalah mentega gourmet yang disebut Plugra .
Yang juga perlu diketahui adalah, apakah ada mentega putih?
Ya ada mentega putih . Saya melihatnya di toko kelontong biasa. Anda tahu saya tidak pernah memikirkan ini sebelumnya, tapi mungkin Anda bisa membuat mentega sendiri ? Ini semudah mengocok whipping cream di mixer Anda dengan paddle attachment jika Anda memiliki KA .
Juga, apa warna mentega asli? Mentega memiliki warna kuning pucat alami tetapi dapat berkisar dari kuning tua hingga putih tergantung pada pakan yang digunakan dan jenis sapi asal susu. Di Amerika Serikat, pola makan sapi bervariasi dari yang ada di Eropa dan Oseania, dan ada juga perbedaan ras.
Demikian pula, Anda mungkin bertanya, mengapa buttercream saya tidak berwarna putih?
Menangkal Kuning Dalam kasus Kuning yaitu Ungu dan Violet. Itu berarti titik kecil gel atau pasta pewarna ungu atau ungu pekat, yang dikocok, akan menghilangkan warna kuning dan membuat buttercream Anda putih . Itu hanya mengambil jumlah kecil kecil.
Apa warna mentega yang seharusnya?
Beberapa perusahaan mungkin menambahkan beta-karoten ke mentega mereka untuk membuatnya lebih kuning , tetapi sebagian besar, mentega Amerika dibiarkan putih.
