Mengapa buah anggur menyusut jika disimpan dalam madu?

Mengapa buah anggur menyusut jika disimpan dalam madu?

Penyelesaian. Ketika anggur ditempatkan dalam air gula, larutan hipertonik, air akan bergerak menuruni gradien konsentrasi dari konsentrasi tinggi (dalam anggur) ke konsentrasi rendah (larutan), menyebabkannya menyusut. Mengapa buah anggur menyusut… Read more