Apa yang dimaksud protein struktural?

Protein struktural berfungsi sebagai komponen penting yang membangun konstruksi tubuh dari tingkat sel. Contoh protein struktural yang paling umum adalah kolagen dan keratin. Protein jenis keratin adalah protein yang kuat dan berserat sehingga dapat membentuk struktur kulit, kuku, rambut, dan juga gigi. 7 Jenis Protein di Dalam Tubuh dan Fungsinya yang Perlu Anda Ketahui