Ternyata Anda tidak perlu mendinginkan saus pedas setelah membuka botol. Tepat sekali. Anda dapat dengan aman menyimpan saus pedas di dapur atau lemari Anda pada suhu kamar selama bertahun-tahun. Misalnya, beberapa saus pedas berubah warna seiring waktu jika tidak didinginkan , seperti Tabasco.
Mengenai hal ini, apakah saus pedas menjadi buruk jika tidak didinginkan?
Sebotol saus pedas yang belum dibuka dengan mudah bertahan berbulan-bulan, jika tidak bertahun -tahun setelah tanggal itu . Setelah Anda membuka botolnya, bumbunya akan dengan mudah mempertahankan rasanya selama beberapa bulan jika disimpan pada suhu kamar, dan lebih lama lagi jika Anda mendinginkannya . Sekali lagi, tidak mungkin untuk mengatakan berapa lama saus pedas Anda akan terasa enak.
Selanjutnya, di mana Anda menyimpan saus pedas? Kebanyakan saus pedas sangat tidak ramah terhadap penyakit bawaan makanan, dan dapat disimpan dengan aman di lemari daripada di lemari es. Namun demikian, rasa dalam saus akan rusak seiring waktu, menyimpannya di lemari es sebagai lawan dari suhu kamar akan memperlambat kerusakan dan membuat saus lebih segar lebih lama.
Oleh karena itu, berapa lama saus pedas bertahan tanpa pendingin?
Saus pedas umumnya akan bertahan pada kualitas terbaik selama sekitar 6 bulan pada suhu kamar; mendinginkan saus panas akan membuatnya lebih segar lebih lama.
Apakah Saus Panas Louisiana perlu didinginkan setelah dibuka?
Anda tidak perlu mendinginkan saus pedas kecuali disebutkan secara khusus bahwa saus harus didinginkan . Hampir semua saus pedas * yang diproduksi secara komersial memiliki cuka, gula, dan/atau garam yang cukup tinggi untuk mencegah pertumbuhan bakteri. *Perhatikan bahwa sebagian besar, tetapi tidak semua saus artisan juga cocok.