Saat bersiap untuk memanggang kalkun , Anda harus membuang leher dan jeroan ayam itik sebelum memasaknya. Raih bagian dalam kalkun dan lepaskan lehernya . Ini akan longgar di dalam rongga jika burung benar-benar dicairkan. Sisihkan leher untuk memasak secara terpisah.
Selain itu, bisakah Anda memakan leher kalkun?
Jika Anda pernah memiliki leher kalkun sebelumnya, Anda akan tahu bahwa kadang-kadang bisa sedikit keras jika Anda tidak memasaknya dengan benar. Jika Anda menggorengnya, biasanya tidak masalah dan akan lezat! Namun, jika Anda merebus, atau merebusnya, maka kuncinya adalah waktu memasak yang lama dengan banyak cairan.
Selain di atas, di mana Anda memotong leher kalkun? Jeroan ayam itik kalkun dan leher dapat ditemukan di rongga leher kalkun (ke depan) atau rongga tubuh (ke belakang) dari hampir semua burung utuh yang Anda lihat di supermarket. Sebagian besar dibekukan, dan Anda harus benar-benar mencairkan kalkun beku sebelum mencoba mengeluarkan bagian dalamnya.
Di sini, haruskah Anda mengoleskan mentega pada kalkun Anda?
Jangan mentega burung Anda Menempatkan mentega di bawah kulit tidak akan membuat daging lebih juicy, meskipun mungkin membantu kulit lebih cepat coklat. Namun, mentega mengandung sekitar 17 persen air, dan itu akan membuat burung Anda bernoda, kata López-Alt. Sebagai gantinya, gosok kulit dengan minyak sayur sebelum Anda memanggang.
Apa yang ada di dalam kalkun beku?
Di dalam paket itu ada ampela, jantung, dan hati .
