Mereka cenderung menjadi produk yang lebih berair dan sebagai contoh, resep di bagian belakang kaleng Hunts Diced Tomatoes meminta mereka untuk digunakan dikeringkan . Tambahan cepat untuk casserole atau untuk mengeringkannya dan memiliki beberapa potongan tomat yang bisa digunakan di atas bruschetta sederhana.
Oleh karena itu, apakah saya mengeringkan tomat kalengan?
Banyak kaleng tomat , bahkan dari produsen berkualitas, memiliki puree yang cenderung memiliki sedikit logam, atau “nyaring”, perhatikan itu. Dalam hal ini, saya hanya menuangkan seluruh kaleng tomat melalui saringan dan kemudian membilas tomat dengan air juga. Kemudian biarkan mereka duduk dan tiriskan sedikit sebelum membuat saus.
Demikian pula, apakah aman menggunakan tomat kalengan? Tomat kalengan sering mengandung banyak garam. Cari versi “Tanpa Garam Ditambahkan” untuk mengurangi natrium hingga sepertiga. Anda mungkin juga menemukan pengawet seperti asam sitrat dan kalsium klorida pada beberapa produk. Keduanya dianggap aman untuk dimakan .
Selanjutnya, apakah Anda membilas tomat potong dadu kalengan?
Jika tidak, Anda hanya perlu merebus kelebihan cairan untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Menguras sebagian jus memungkinkan Anda mendapatkan saus kental dengan cepat. Ini juga dapat mengurangi beberapa keasaman yang mungkin menjadi alasan Anda lebih memilih resep ini.
Bisakah Anda makan tomat potong dadu mentah?
Kapan digunakan: Dagingnya yang unik menjadikannya saus tomat yang ideal . Jika tomat dibiarkan mentah , maka tomat kalengan tidak boleh diganti dengan tomat segar. Saus mentah dan salsa bukanlah tempat untuk tomat kalengan . Tomat kalengan telah ‘dimasak’ selama pemrosesan.