Anda juga bisa mencium bau ayam , dan jika memiliki bau asam atau seperti amonia , atau jika mulai berbau tidak enak saat dimasak, itu sudah buruk. Selain itu, jika ayam yang dimasak mulai berbau seperti telur busuk, berubah warna menjadi abu-abu, atau menunjukkan tanda-tanda jamur, Anda sebaiknya tidak memakannya.
Lalu, apakah bau ayam saat dibuka bungkusnya?
Cryovac: Ini berarti ayam Anda disegel vakum untuk tujuan kesegaran. Selama proses ini, beberapa oksigen dikeluarkan dari kemasan untuk menjaga kualitas. Ini dapat menyebabkan bau belerang atau “”telur” saat dibuka . Yang perlu Anda lakukan adalah membuka bungkusnya dan membiarkannya selama beberapa menit sebelum dimasak.
Demikian pula, apakah Ayam OK jika memiliki sedikit bau? Beberapa kabar baik : Jika Anda makan ayam yang sedikit berbau, kemungkinan besar Anda akan baik- baik saja . Bakteri patogen seperti salmonella, listeria, dan E. Jadi meskipun berlawanan dengan intuisi, daging yang berbau sedikit masih bisa baik-baik saja; itu semua bermuara pada jenis bakteri di dalamnya.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, bagaimana Anda bisa tahu bahwa dada ayam itu buruk?
- Ini terlihat abu-abu. Jika terlihat abu-abu atau bagian berlemak memiliki bintik-bintik kuning, itu buruk dan Anda harus segera membuangnya.
- Baunya funky. Hidung Anda adalah teman terbaik Anda dalam hal menemukan makanan yang buruk.
- Rasanya berlendir. Ayam mentah harus terasa lembab, tidak berlendir.
- Anda sudah memilikinya untuk waktu yang lama.
Apakah Ayam seharusnya berbau?
Ingatlah bahwa ayam tidak sepenuhnya bebas bau , namun tidak boleh terlihat menyengat atau sangat busuk. Jika memiliki bau yang kuat atau asam , itu tidak baik.
