chia dijual utuh, dalam chia bran, digiling, atau dalam minyak. Biji rami hampir selalu dijual utuh, tetapi juga dapat dijual sebelum digiling sebagai tepung biji rami. Perbedaan utama di sini adalah biji rami harus dikonsumsi digiling, sedangkan biji chia dapat dikonsumsi dalam bentuk apa pun.
. Demikian pula, apakah chia atau biji rami lebih baik?
Baik biji chia maupun biji rami kaya akan berbagai nutrisi. Biji rami juga mengandung lebih banyak mangan, tembaga, dan kalium secara signifikan. Biji chia mengandung sedikit lebih sedikit kalori dan lebih banyak serat. Mereka juga mengandung 1,5-2 kali lebih banyak mineral penguat tulang kalsium dan fosfor, serta sedikit lebih banyak zat besi.
Selanjutnya, haruskah Anda makan biji chia dan biji rami bersama-sama? Biji chia tidak perlu digiling untuk digunakan. Anda dapat menambahkannya utuh ke smoothie, makanan panggang, menaburkannya di atas sereal atau yogurt. Baik biji rami dan biji chia merupakan tambahan yang bagus untuk diet sehat dan mereka yang terutama khawatir mendapatkan terlalu banyak omega 6, seperti pengikut Paleo.
Di sini, bisakah Anda mengganti biji chia dengan biji rami?
Menggunakan chia sebagai pengganti biji rami membutuhkan lebih banyak percobaan dan kesalahan, karena Anda tidak bisa hanya mengganti seperempat cangkir rami dengan seperempat cangkir chia. Bergantung pada resepnya, Anda harus mengganti rami dengan antara setengah dan dua pertiga jumlah chia giling.
Bagaimana Anda makan biji chia dan biji rami?
Mereka juga tidak perlu digiling seperti biji rami, yang membuatnya lebih mudah disiapkan. Mereka dapat dimakan mentah, direndam dalam jus, ditambahkan ke bubur, puding, smoothie atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang. Anda juga bisa menaburkannya di atas sereal, yogurt, sayuran, atau hidangan nasi.
