Jawabannya adalah tidak. Jahe giling mengandung beberapa manfaat obat yang berbeda dari jahe mentah. Proses pembuatan jahe giling mengurangi jumlah gingerol yang dikandungnya. Gingerol adalah komponen aktif dari jahe akar yang menyediakan banyak khasiat kesehatan obat.
. Lalu, apakah jahe bubuk sama dengan jahe?
Jahe, bumbunya, hanya akar jahe kering yang digiling menjadi bubuk. Ini, tentu saja, semua hanya semantik. Anda tidak salah jika menyebut jahe dengan sebutan ” jahe “. Ya, Jahe ( segar ) dan Jahe (kering/giling) adalah produk yang sama, tetapi berbeda bentuk dan intensitasnya.
Juga, berapa banyak bubuk jahe yang harus saya konsumsi setiap hari? Dan Anda juga tidak perlu mengonsumsi dosis besar untuk merasakan hasilnya—para ahli, termasuk pelopor pengobatan integratif Andrew Weil, MD, merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 2 gram jahe per hari, yang berarti sekitar 1 sendok makan jahe parut segar, atau 3 /4 sendok teh jahe bubuk.
Orang mungkin juga bertanya, apakah jahe segar lebih baik daripada bubuk?
Metode yang digunakan untuk membuat jahe giling dari jahe segar mengurangi jumlah gingerol (salah satu bahan yang berkontribusi terhadap khasiat kesehatannya) di dalam akar, tetapi tampaknya juga meningkatkan kadar senyawa lain, seperti shogaol, yang tampaknya memiliki manfaat obat yang mengesankan dan mungkin bahkan lebih
Bagaimana cara menggunakan bubuk jahe?
Anda bisa mengonsumsi bubuk jahe dalam bentuk kapsul atau mencampurkannya ke dalam air untuk membuat minuman bubuk jahe. Anda juga bisa menaburkan bubuk jahe pada makanan Anda. Mengkonsumsi satu sendok makan bubuk jahe dalam keadaan mentah dapat menyebabkan gangguan pencernaan, dan rasanya bisa sangat menyengat.
