Campuran roti jagung. Campuran roti jagung siap pakai menghemat waktu dan memberikan alternatif untuk menyiapkan roti atau muffin dari awal. Campuran khas umumnya mengandung tepung jagung yang ditumbuk halus, tepung terigu, ragi seperti baking powder, gula, beberapa jenis lemak (biasanya lemak babi), soda kue dan garam.
. Dengan mengingat hal ini, dapatkah saya menggunakan campuran muffin jagung sebagai pengganti tepung jagung?
Anda dapat mengganti campuran tepung, tepung jagung, gula, baking powder, garam, dan minyak sayur untuk sekotak campuran muffin jagung Jiffy.
Orang mungkin juga bertanya, bisakah saya menggunakan tepung jagung halus untuk roti jagung? Resep ini menggunakan tepung jagung halus (foto di bawah) juga dikenal sebagai tepung Polenta di Inggris dan Eropa. Ini menghasilkan tekstur yang ringan, lembut dan lembab. Menggunakan tepung jagung kasar akan menghasilkan muffin yang jauh lebih kering.
Demikian pula yang ditanyakan, tepung jagung jenis apa yang digunakan dalam roti jagung?
Misalnya, cobalah membuat roti jagung atau muffin jagung dengan kombinasi tepung jagung yang ditumbuk halus dan sedang. Ini akan menjadi ringan dan lembut, tetapi dengan remah yang sedikit lebih kasar. Jika Anda biasanya menggunakan tepung jagung yang ditumbuk sedang tetapi ingin sedikit renyah, tambahkan sedikit tepung jagung yang ditumbuk kasar.
Apa yang bisa saya ganti dengan tepung jagung dalam roti jagung?
Tepung Jagung/Tepung Polenta Namun, Anda tidak akan mendapatkan tekstur tepung jagung yang renyah. Anda juga dapat menggunakan tepung jagung dalam beberapa resep yang membutuhkan tepung jagung. Dalam hal ini, hidangan yang disiapkan akan lebih ringan dan lebih padat. Tepung jagung dapat digunakan untuk menggantikan tepung jagung dalam roti jagung.
