Tidak seperti kebanyakan makanan liar, batang, daun, bunga, dan biji chickweed semuanya dapat dimakan. Itu menahan nitrat dan orang-orang yang alergi terhadap bunga aster mungkin ingin melewatkannya. Hanya chickweed Telinga Tikus yang harus dimasak karena masalah tekstur.
. Dalam hal ini, apakah chickweed aman untuk dimakan?
Chickweed bukan hanya tanaman super dalam hal nutrisi, tetapi juga lezat. Chickweed sangat baik mentah–gunakan seperti kecambah; memakannya dalam sandwich, bungkus, dll. Dan tentu saja itu adalah dasar yang bagus untuk salad. Ini juga bagus dimasak dan menjadi pengganti bayam yang baik.
Demikian juga, seperti apa tanaman chickweed? Chickweed adalah gulma berdaun lebar dengan bunga putih kecil dan kelopak memanjang. Ini memiliki daun besar berbentuk telur dengan ujung runcing. Ia juga dikenal sebagai chickenwort, craches, winterweed, dan maruns.
Mengenai hal ini, apa yang dapat Anda lakukan dengan chickweed?
Tunas muda dapat dimakan dan telah digunakan sebagai salad sayuran. Dalam homeopati, tanaman ini digunakan untuk meredakan nyeri rematik dan psoriasis. Chickweed tercatat sebagai obat tradisional untuk banyak kondisi, termasuk asma, kelainan darah, konjungtivitis, sembelit, peradangan, dispepsia, penyakit kulit, dan obesitas.
Apakah chickweed beracun bagi manusia?
Tidak seperti kebanyakan makanan liar, batang, daun, bunga, dan biji chickweed semuanya dapat dimakan. Itu menahan nitrat dan orang-orang yang alergi terhadap bunga aster mungkin ingin melewatkannya. Hanya chickweed Mouse-Ear yang harus dimasak karena masalah tekstur.
