Kambing adalah daging tanpa lemak yang mengandung lebih sedikit kolesterol dan lemak daripada daging sapi atau domba. Tetapi daging kambing organik bahkan lebih baik – bagi kami dan untuk ‘anak-anak’ yang tidak begitu tepat. Sebuah studi baru yang diterbitkan pada bulan Februari menunjukkan bahwa daging organik mengandung asam lemak Omega-3 yang lebih bermanfaat daripada non -organik, sekitar 50% lebih banyak.
. Juga pertanyaan, daging apa yang berasal dari kambing?
Daging kambing adalah daging kambing domestik (Capra aegagrus hircus). Hal ini sering disebut chevon atau daging kambing ketika daging berasal dari orang dewasa, dan cabrito, capretto, atau anak-anak ketika dari hewan muda.
Demikian pula, apa etnis makan kambing? Kambing secara historis kurang umum di masakan Amerika, Kanada dan Eropa Utara tetapi telah menjadi lebih populer di beberapa pasar khusus, termasuk yang melayani imigran dari Asia dan Afrika yang lebih memilih kambing daripada daging lainnya.
Akibatnya, apakah kambing adalah daging yang paling sehat?
Daging kambing, bila dimakan dalam jumlah yang tepat juga bisa bergizi. Daging kambing sebenarnya lebih rendah kalori, lemak total, lemak jenuh, dan kolesterol daripada tidak hanya daging domba, babi, dan sapi, tetapi juga daging kalkun dan ayam. Hal ini membuat daging kambing menjadi daging merah yang paling sehat, bahkan lebih baik daripada kalkun dan ayam.”
Bisa beli daging kambing?
Daging kambing merupakan 60 persen dari daging merah di seluruh dunia, tetapi Inggris adalah salah satu dari sedikit tempat di dunia yang tidak umum memakannya. Itu perlahan berubah. Daging kambing, Nak, sedang dalam mode. Ini bahkan tersedia untuk dibeli dari Ocado, dan akan segera tersedia di rak supermarket.
