Hati rusa adalah salah satu potongan daging rusa yang paling tidak dihargai . Disiapkan dengan benar, hati rusa rasanya seperti tenderloin daging sapi paling lembut yang pernah Anda gigit, tanpa sedikit pun rasa manis. Jika hati dipotong dengan benar menjadi steak, tamu Anda tidak akan pernah tahu bahwa mereka sedang makan daging organ.
Pertanyaannya juga, apakah hati rusa itu baik?
Jantung adalah otot , sama seperti semua steak daging rusa lezat yang kami nikmati saat makan. Jika Anda belum pernah mencoba jantung rusa , Anda ketinggalan. Ini menyaingi backstraps dalam rasa dan benar-benar tidak perlu diasinkan. Hanya pan goreng sederhana dengan beberapa bumbu dan itu benar-benar nikmat.
Selain itu, berapa lama Anda merebus jantung rusa? 3 sampai 4 jam
Dalam hal ini, seperti apa rasanya hati rusa?
Dimasak dengan cara ini, jantungnya menawarkan rasa yang lembut – bahkan sedikit manis – yang bergizi dan juga lezat. Saus mustard dan cheddar yang tajam meningkatkan rasa alih-alih membuatnya berlebihan. Sangat mudah untuk menyimpan dan menyiapkan hati rusa .
Apakah jantung dan hati rusa enak dimakan?
Ini menyaring logam berat dan patogen. Makan hati rusa juga menempatkan Anda pada risiko CWD (Penyakit Wasting Kronis), yang dapat membunuh manusia. Jantung adalah satu hal, tapi sungguh, hindari hati kecuali Anda kelaparan. Hati tidak ada hubungannya dengan CWD .
