Susu Sapi yang Diperkaya dan Alternatif Susu. Anak Anda yang sedang tumbuh membutuhkan vitamin dan mineral seperti vitamin D dan kalsium untuk membangun tulang yang kuat. Susu sapi pasteurisasi yang telah difortifikasi mengandung vitamin D. Susu sapi yang diperkaya adalah sumber vitamin D dan kalsium yang baik.
. Nah, Susu apa yang diperkaya dengan vitamin D?
Susu sapi, jenis susu yang paling umum dikonsumsi, secara alami merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk kalsium, fosfor, dan riboflavin. Di beberapa negara, susu sapi diperkaya dengan vitamin D. Biasanya mengandung sekitar 115-130 IU per cangkir (237 ml), atau sekitar 15-22% dari DV (7, 33).
Demikian juga, mengapa susu sering diperkaya dengan vitamin D? Mengkonsumsi susu dan makanan olahan susu, yang sering diperkaya, dikaitkan dengan kepadatan mineral tulang yang lebih tinggi, atau tulang yang lebih kuat dan lebih tebal (24, 25). Namun, susu yang diperkaya vitamin D, khususnya, sangat baik untuk kesehatan tulang, karena nutrisi ini membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak kalsium (10).
apakah susu murni diperkaya dengan vitamin D?
Susu murni tidak lebih bergizi dari yang bebas lemak dan rendah lemak. Semua jenis susu, dari utuh hingga bebas lemak, memiliki jumlah yang sama dari sembilan nutrisi penting termasuk protein, kalsium, potasium, dan vitamin B. Dan kebanyakan susu cair diperkaya dengan vitamin D.
Kapan vitamin D diperkaya dengan susu?
Pada tahun 1930 -an, Amerika Serikat mulai membentengi susu dengan vitamin D dalam upaya memberantas rakhitis.
