Chia , (Salvia hispanica), juga disebut chia Meksiko atau salba chia , spesies tanaman berbunga dalam keluarga mint (Lamiaceae), ditanam untuk bijinya yang dapat dimakan .
Dengan cara ini, bisakah Anda memakan tanaman Chia?
Chia (Salvia hispanica) dapat dimakan mentah sebagai biji utuh. Ini juga bisa digiling untuk digunakan sebagai tepung dalam memanggang, mirip dengan rami tanah. Bijinya dapat ditambahkan ke bubur, puding, minuman jus, teh, dan smoothie — bijinya berubah menjadi seperti agar-agar saat bersentuhan dengan air.
Selain itu, apakah biji chia yang Anda makan sama dengan Chia Pet? T: Apakah benih yang digunakan untuk menumbuhkan Chia Pets sama dengan yang ditemukan dalam resep-resep trendi? J: Mereka! Tetapi biji chia yang digunakan dalam hewan peliharaan -terra-cotta , yang memulai debutnya pada tahun 1977, tidak boleh dimakan—mereka tidak disetujui untuk dikonsumsi. Biji chia adalah sumber serat, kalsium, dan omega-3 yang baik.
Kedua, untuk apa daun Chia?
Terkenal karena penggunaannya di Chia Pets, biji herbal ini juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Tidak mau kalah, daun chia mengandung antioksidan kuat yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan serta meningkatkan energi. Segar atau kering, daunnya membuat teh terapeutik yang menghilangkan kelesuan dan memurnikan tubuh.
Tanaman apa itu biji chia?
Biji chia adalah biji hitam kecil dari tanaman Salvia hispanica , anggota keluarga mint yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Legenda mengatakan bahwa suku Aztec dan Maya kuno menggunakan biji chia sebagai sumber energi.
