Sebagai sumber serat yang baik, kembang kol memperlambat pencernaan dan meningkatkan perasaan kenyang. Ini secara otomatis dapat mengurangi jumlah kalori yang Anda makan sepanjang hari , faktor penting dalam pengendalian berat badan (6, 8).
Selain itu, berapa banyak kembang kol yang harus saya makan sehari?
Pedoman Diet AS untuk Orang Amerika merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 1,5 hingga 2,5 cangkir sayuran hijau tua (termasuk sayuran seperti kembang kol ) per minggu.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, mengapa kembang kol buruk bagi Anda? Salah satu masalah terbesar adalah gangguan pencernaan – dengan kata lain, gas dan kembung. Mereka tidak seserius masalah kesehatan kronis, tetapi mereka masih merasa tidak nyaman, terutama dalam situasi sosial. Kembang kol adalah sayuran silangan, seperti brokoli dan kubis Brussel, yang kaya serat.
Lalu, bolehkah makan nasi kembang kol setiap hari?
Sementara kembang kol beras sangat bagus untuk orang yang ingin menjaga asupan kalori harian mereka tetap rendah dan asupan serat tinggi, itu tidak selalu merupakan pilihan terbaik. Beras tua yang polos juga memiliki banyak manfaat nutrisi.
Apakah kembang kol termasuk makanan super?
Kembang kol dianggap sebagai makanan super karena kandungan nutrisinya yang kaya. Ini tinggi serat, dan vitamin B dan C. Senyawa dalam kembang kol dan sayuran lain dalam keluarga Brassica juga dapat: Melindungi sel dari kerusakan DNA.