Pencernaan lemak terjadi di usus kecil dan isi lemak direaksikan dengan lipase karena lipase larut dalam air. Materi lipid diubah menjadi globula-globula kecil teremulsi oleh garam empedu (Arthur C. Guyton, 1991). BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Lipid 2.1.1 Pengertian Lipid Lipid adalah …
Karbohidrat, yang juga secara teknis dikenal sebagai karbohidrat, karbohidrat, atau sakarida, adalah molekul yang terdiri dari tiga unsur: karbon, hidrogen, dan oksigen. Tugas utama biomolekul jenis ini adalah menyediakan energi… Read more