Proses Metabolisme Protein dalam tubuh manusia

Protein yang dikonsumsi  oleh manusia  umumnya  berasal dari lauk pauk dan kacang-kacangan. Protein masuk ke dalam tubuh akan mengalami proses pencernaan dan berubah  menjadi asam amino. Pada proses pencernaan  ini  dihasilkan  zat sisa yang berupa feses. selanjutnya didefekasikan  melalui anus. Asam amino hasil pencernaan selanjutnya...

Peran vitamin dalam aktivitas enzim

Para peneliti masih mencari supaya sepenuhnya memahami rincian struktural dan fungsional dari enzim, namun molekul organik kompleks ini sangat penting untuk reaksi biologis yang paling penting. Enzim mengkatalisis, atau mempercepat, reaksi kimia. Proses biologi yang mempertahankan suatu organisme tergantung pada banyak reaksi kimia, dan enzim...

Pengertian dan proses Biosintesis asam lemak

Biosintesis asam lemak adalah proses dimana tubuh mengubah asetil-CoA dan malonil-CoA menjadi asam lemak. Proses yang panjang mungkin tergantung pada apakah asam lemak yang terbentuk rantai lurus atau bercabang dan berapa lama itu. Proses ini terjadi di luar mitokondria dalam sitosol sel atau sitoplasma. Akibatnya,...

Pengujian kandungan Zat Makanan

Makanan mengandung zat gizi berupa protein, lemak, glukosa atau amilum yang dapat kita ketahui dengan menguji isi dari bahan makanan tersebut. Berikut ini cara menguji kandungan zat makanan. a.      Uji dengan menggunakan reagen Biuret atau reagen Millon 1)      Ekstrak makanan jika di tetesei reagen biuret,...

Pengaturan kadar gula darah dalam tubuh

Mengingat pentingnya glukosa sebagai bahan bakar pilihan otak, tingkat glukosa darah yang konstan (yang biasanya jatuh antara 4,4 mM dan 6,7 mM pada manusia laki-laki dewasa) harus dipertahankan untuk kesehatan dan kelangsungan hidup. Konsentrasi glukosa darah terutama diatur melalui aksi hormon. Secara khusus, hormon insulin...