Berbagai jenis analisis pasar makanan meliputi penilaian pasar komoditas pangan global, perusahaan grosir makanan, dan pedagang eceran.
Analisis pasar makanan biasanya memeriksa berbagai masalah yang dapat memengaruhi harga dan ketersediaan makanan di pasar tertentu.
Restoran dan rantai restoran cepat saji secara kolektif terdiri dari pasar makanan yang cukup besar.
Segmen lain dalam riset pasar makanan meliputi makanan khusus dan makanan beku.
Produk makanan hewan peliharaan dan pakan ternak, dalam pengartian sederhana merupakan dua area tambahan yang mungkin masuk dalam cakupan penilaian pasar makanan.
Analisis pasar makanan global dapat melihat pada petani, saluran distribusi, dan prediksi cuaca jangka pendek dan panjang, biasanya mencatat area kelemahan atau kekuatan.
Konsekuensi dari kelangkaan, atau melimpahnya komoditas tertentu, seperti beras misalnya, dapat berdampak luas di seluruh dunia.
Karena banyak perusahaan melakukan pembelian komoditas dalam jumlah besar untuk produsen makanan, perusahaan ini sering melakukan analisis industri.
Dalam meninjau analisis, perusahaan dapat memutuskan untuk beralih ke bahan pokok yang berbeda, jika menghadapi risiko tekanan inflasi yang lebih tinggi.
Stabilitas rantai pasokan seringkali menjadi aspek utama dalam menganalisis pasar pangan global, dan kejadian seperti banjir atau kekeringan dapat berdampak signifikan pada pasokan komoditas.
Berbagai jenis analisis pasar makanan meliputi penilaian pasar komoditas pangan global, perusahaan grosir makanan, dan pedagang eceran.
Pedagang grosir merupakan mata rantai berikutnya dalam rantai pasar makanan.
Dalam analisis pasar makanan grosir, produsen makanan besar mungkin menjalani pengawasan ketat oleh berbagai analis, termasuk analis stok, pesaing, dan rantai restoran besar yang membeli bahan curah dalam jumlah besar.
Analisis pasar makanan untuk pasar grosir dapat mencakup informasi terperinci tentang bisnis terbesar yang beroperasi di sektor ini.
Misalnya, jika rantai restoran cepat saji besar menambahkan item menu baru, seperti minuman buah premium yang menggunakan bubur makanan dari buah tertentu, informasi tersebut kemungkinan besar akan dicatat dalam analisis pasar makanan.
Ini mungkin terjadi karena peningkatan permintaan yang besar yang tiba-tiba terjadi, karena hanya pesanan satu perusahaan.
Apakah Amazon benar-benar memberi Anda harga yang kompetitif? Plugin yang kurang dikenal ini mengungkapkan jawabannya.
Indeks harga konsumen (CPI) makanan melacak inflasi untuk bahan makanan di negara tertentu.
Di tingkat ritel, analis biasanya meneliti beberapa sektor berbeda di pasar makanan.
Analisis pasar makanan eceran mencakup penilaian pedagang grosir, restoran, dan makanan khusus.
Beberapa analis makanan grosir membagi makanan khusus ini ke dalam kategori berbeda seperti makanan beku, minuman, atau makanan organik.
Analis pasar makanan khusus dapat menilai ukuran dan proyeksi pertumbuhan segmen makanan organik, misalnya.
Kekeringan dapat berdampak signifikan pada pasokan komoditas, terutama makanan, karena tanaman dapat terkena dampak yang parah.
Analis stok, pencinta lingkungan, dan pejabat pemerintah dapat mengawasi pasar makanan hewan peliharaan dan ternak.
Yang terakhir sering menerima pengawasan yang biasanya menyertai produk dalam rantai makanan yang akhirnya ditujukan untuk konsumsi manusia.
Mereka yang berada di industri pertanian dapat meninjau laporan terbaru tentang pasar pakan ternak, yang sering dikaitkan dengan pasar komoditas.
Analisis pasar makanan memberi pasar modal informasi prediksi, yang kemudian memengaruhi harga makanan, ternak, dan pakan hewan peliharaan.