Pengantar Blackberry dan Boysenberry
Blackberry dan boysenberry merupakan buah-buahan milik keluarga yang sama.
Banyak yang percaya bahwa keduanya adalah buah beri tetapi sebenarnya bukan.
Mereka biasanya dapat ditemukan di bagian barat dunia.
Blackberry dan boysenberry bisa dibuat selai.
Blackberry
Blackberry termasuk dalam famili rosaceae dan diketahui memiliki lebih dari 300 spesies.
Mereka dapat ditemukan secara umum di Amerika Selatan.
Pada dasarnya blackberry bukanlah buah musiman; mereka abadi sehingga Anda dapat memilikinya sepanjang tahun.
Mereka biasanya berbentuk seperti kerucut pinus.
Hal lain, seperti namanya, Anda tahu bahwa blackberry sudah matang dan siap dimakan jika warnanya berubah menjadi sangat hitam.
Boysenberry
Boysenberry diyakini merupakan persilangan dari blackberry, loganberry dan beberapa jenis raspberry.
Namanya berasal dari seorang petani California yang pertama kali membudidayakan tanaman tersebut.
Buah ini bisa dibuat menjadi pengawet yang enak.
Boysenberry berbentuk seperti bola-bola kecil, berbentuk lingkaran.
Dari segi warna, boysenberry berwarna merah marun.
Perbedaan antara Blackberry dan Boysenberry
Karena tidak tepat menyebut kedua buah ini sebagai buah beri, mari kita sebut saja sebagai buah saja.
Blackberry dapat disebut sebagai istilah yang lebih luas mengingat memiliki lebih dari 300 subspesies, dan itu termasuk boysenberry.
Boysenberry adalah produk raspberry, blackberry, dan loganberry yang semuanya digabungkan.
Kedua buah memiliki biji tetapi boysenberry memiliki biji yang lebih kecil dibandingkan dengan blackberry.
Blackberry berwarna hitam; di sisi lain, boysenberry berwarna merah marun.
Dari segi bentuk, keduanya berbeda karena blackberry berbentuk seperti buah cemara sedangkan yang lainnya berbentuk bulat.
Terlepas dari apakah keduanya berry atau bukan – karena telah didefinisikan bahwa blackberry bukan berry, jadi boysenberry tidak terlalu – seperti stroberi dan blueberry, mereka juga bisa menjadi selai yang enak.
Keduanya dibuat menjadi pengawet untuk beberapa waktu sekarang.
|
Secara singkat: • Boysenberry berbentuk bulat sedangkan blackberry berbentuk kerucut pinus. • Boysenberry memiliki biji yang lebih kecil dibandingkan dengan blackberry. • Blackberry berwarna hitam sedangkan yang lainnya berwarna merah marun. |