Bubur & Oat
Perbedaan bubur dan oat terutama terletak pada bahan yang digunakan untuk membuatnya. Semua bayi ketika disapih dari ASI diberikan makanan terlebih dahulu dalam bentuk setengah padat atau setengah cair, dan itu disebut bubur.
Bubur merupakan nama generik. Itu tidak lain, merupakan istilah yang mengacu pada biji-bijian rebus yang dicampur dengan air atau susu atau keduanya.
Resep ini mudah dicerna dan dianggap sangat sehat dan menyehatkan bagi manusia. Secara umum, bubur dibuat dengan gandum meskipun dalam budaya yang berbeda bubur dibuat dengan biji-bijian dan sereal lain.
Namun, ketika hidangan tersebut disiapkan dengan sereal dan biji-bijian jenis lain, itu juga disebut dengan nama lain selain hanya mengatakan bubur. Karena oat secara tradisional diasosiasikan dengan bubur, orang menjadi bingung ketika ditanya perbedaan antara bubur dan oat atau oatmeal.
Artikel ini akan menghilangkan semua keraguan dari benak pembaca dengan menyoroti perbedaan antara bubur dan gandum.
Pengertian Bubur?
Bubur, merupakan istilah yang mengacu pada makanan setengah padat, yaitu biji-bijian yang direbus dicampur air atau susu atau keduanya. Bubur bisa dibuat dengan nasi, gandum, jelai, jagung atau bahkan jagung.
Disajikan panas setelah menambahkan gula agar enak. Dokter dan ahli gizi telah membuktikan dengan pasti bahwa mengonsumsi biji-bijian dalam bentuk bubur mungkin merupakan cara terbaik untuk menjaga kesehatan.
Inilah mengapa bubur menjadi resep yang diberikan kepada orang sakit dan orang yang baru sembuh dari berbagai gangguan kesehatan. Penamaan hidangan bubur bermuara pada bahan yang digunakan untuk membuatnya.
Wajar jika bubur disebut sebagai oatmeal jika dibuat menggunakan oat. Bubur tentunya tidak bisa disebut oatmeal jika sudah menggunakan biji-bijian atau sereal lain dan bukan oat.
Oleh karena itu, ketika Anda menggunakan nasi, atau dalam hal ini jagung, untuk air atau susu dan disajikan panas, bubur yang disiapkan harus disebut tepung beras atau tepung jagung, tergantung pada biji yang digunakan. 
Pengertian Oatmeal atau Oat?
Oatmeal, merupakan istilah yang mengacu pada sejenis bubur.
Ini adalah bubur yang terbuat dari gandum. Ada jutaan orang yang mengonsumsi oatmeal atau bubur sebagai sarapan setiap hari untuk menjaga kesehatan dan menghindari penyakit.
Tapi, apakah Anda menyebutnya bubur atau oatmeal, resepnya tetap sama yaitu biji-bijian rebus yang dicampur air atau susu. Ya, tidak ada bedanya, jika buburnya sudah dibuat menggunakan oat.
Anda bisa menyebut bubur oatmeal itu tanpa masalah. Meskipun bubur dapat dibuat dengan menggunakan sereal atau biji-bijian apa pun, terlihat bahwa bubur yang mengandung gandum memiliki daya tarik yang besar di kalangan masyarakat, serta ahli gizi.
Sangat mengejutkan bahwa ketika oat pertama kali dikenal manusia, mereka dianggap cocok untuk hewan, dan ada cerita terkenal yang berbunyi seperti ini. Seorang pria Inggris sedang berbicara dengan seorang pria dari Skotlandia yang mengejeknya karena makan oatmeal.
Dia mengatakan bahwa gandum diumpankan ke kuda di Inggris, sedangkan pria Skotlandia memakannya. Untuk ini, pria Skotlandia itu menjawab bahwa inilah tepatnya mengapa ada kuda Inggris yang begitu baik, dan ada pria Skotlandia yang begitu baik.
Apa perbedaan antara Bubur dan Oat (Oatmeal)?
• Pengertian Bubur dan Oatmeal:
- Bubur, merupakan istilah yang mengacu pada resep semi-padat yang dibuat dari oat atau biji-bijian lainnya yang direbus dan dicampur dengan air atau susu atau keduanya.
- Oatmeal adalah makanan yang dibuat dengan mengolah oat.
• Preferensi Budaya:
- Dalam budaya yang berbeda, bubur dibuat dengan menggunakan sereal lain seperti beras, gandum, jagung, jelai, atau bahkan jagung. Dalam kasus seperti itu, lebih baik adalah resep ini sesuai dengan bahannya dan bukan sebagai bubur yang umumnya diasosiasikan dengan gandum.
• Nama Berbeda:
- Bubur dapat dibuat menggunakan biji-bijian yang berbeda.
- Jadi, oatmeal adalah kata yang tepat untuk menyebut bubur yang dibuat dengan menggunakan oat.
- Dengan cara yang sama, bubur yang terbuat dari beras disebut tepung beras dan bubur yang terbuat dari jagung disebut tepung jagung.
Seperti yang Anda lihat, perbedaan utama antara bubur dan oat atau oatmeal adalah biji-bijian yang digunakan untuk membuat hidangan.
Jika Anda hanya menggunakan oat untuk membuat hidangan, bubur itu disebut oatmeal. Jika Anda menggunakan biji-bijian lain, hidangan itu bisa disebut bubur.
Anda juga bisa menamainya sesuai dengan biji-bijian yang digunakan sebagai tepung beras atau tepung jagung.
Gambar milik:
- Bubur millet oleh Dezidor ( CC BY 3.0)
- Oatmeal melalui Wikicommons (Domain Publik)