Pasta Almond & Marzipan
Pasta almond sangat populer di antara berbagai masakan dunia karena rasa dan rasanya. Ini biasanya digunakan sebagai pengarsipan dalam kue kering, pai, dan kue.
Ada produk lain yang sering digunakan dalam penganan bernama marzipan yang memiliki banyak kemiripan dengan pasta almond. Bahkan, banyak orang yang menggunakan kedua produk tersebut secara bergantian.
Namun, meski memiliki kesamaan bahan, ada perbedaan antara pasta almond dan marzipan yang akan dibahas di artikel ini. Pasta almond
Pasta almond merupakan pasta almond yang membutuhkan blanching almond dan kemudian ditumbuk dalam prosesor dan kemudian mencampur gula dan minyak goreng untuk mengikat bahan menjadi satu.
Kocok telur dan krim kadang-kadang juga digunakan untuk membuat pasta almond yang banyak digunakan dalam penganan sebagai bahan dasar pembuatan kue, kue, kue kering, dan bahkan biskuit. Pasta dapat diwarnai dan juga dibumbui untuk digunakan dalam dekorasi kue atau bahkan sebagai isian di dalam permen.
Almond menjadi sangat mahal akhir-akhir ini, sangat umum untuk menemukan aprikot bubuk dan biji persik untuk digiling dan dicampur dengan pasta almond agar harganya tetap terjangkau. marzipan
Marzipan adalah permen manis yang dibuat menggunakan pasta almond.
Banyak yang percaya itu adalah sejenis pasta almond yang sebenarnya. Setelah blansing, almond digiling dalam prosesor dan kemudian dicampur dengan sirup jagung untuk diubah menjadi pasta berwarna yang dapat digunakan sebagai tanah liat untuk membuat penganan dekoratif atau untuk digunakan sebagai isian di dalam kue dan kue kering.
Di banyak tempat, barang-barang dekoratif itu sendiri disebut sebagai marzipan.
Pengantar Pasta Almond dan Marzipan
- Bahan yang digunakan dalam pasta almond dan marzipan sama meskipun jumlah almond lebih sedikit di marzipan.
- Marzipan lebih manis dari pasta almond.
- Marzipan lebih lentur daripada pasta almond sehingga lebih cocok untuk membuat hiasan.
- Pasta almond lebih beraroma daripada marzipan karena kandungan almond yang lebih tinggi.
- Ada French Marzipan, German Marzipan serta British Marzipan untuk menunjukkan perbedaan bahan dan rasa konpeksi.
- Marzipan dapat dijual dalam bentuk permen, sedangkan pasta almond dapat digunakan sebagai isian kue dan manisan.
- Marzipan adalah sejenis pasta almond sedangkan pasta almond adalah istilah yang lebih umum.