Beludru Merah & Kue Cokelat
Beludru merah merupakan nama kue yang berwarna kemerahan dan terkadang berwarna coklat kemerahan sehingga sangat mirip dengan kue coklat yang membingungkan orang. Kue beludru merah juga bisa diberi rasa vanilla meski terlihat seperti kue cokelat.
Artikel ini mencermati makanan penutup yang lezat ini untuk mengetahui perbedaannya dengan kue cokelat tradisional. Red velvet adalah nama kue yang tentunya berwarna merah pekat.
Namun bukan hanya warnanya yang membuatnya menjadi red velvet. Ini adalah frosting krim keju di antara lapisan merah yang membuat kue ini sangat lezat.
Beludru merah memanfaatkan pewarna makanan untuk memberikan warna merah tua yang sangat terkenal. Terkadang, koki juga memanfaatkan bit untuk mendapatkan warna kue.
Red velvet juga mengandung bubuk kakao untuk memperdalam warna kue. Di sinilah perbandingan dengan kue coklat dimulai.
Namun yang perlu diingat adalah terdapat perbedaan jumlah bubuk kakao yang digunakan pada kue red velvet dan kue coklat tradisional. Anda tidak dapat membuat kue beludru merah dengan menambahkan warna merah pada resep kue coklat Anda.
Beludru merah adalah jenisnya sendiri yang merupakan sesuatu di antara kue vanila dan kue coklat. Hanya ada sedikit rasa cokelat, dan itu bukan kue cokelat secara keseluruhan.
Apa perbedaan antara Red Velvet dan Chocolate Cake?
- Beludru merah adalah jenis kue yang menggunakan pewarna merah dan bahkan bit untuk memberi warna coklat kemerahan pada pencuci mulut.
Ini juga memiliki frosting krim di antara lapisan merah untuk membuatnya enak.
- Bubuk kakao adalah bahan dalam resep beludru merah, tetapi pada beludru merah ada sedikit rasa cokelat, sedangkan kue coklat mengandung banyak bubuk kakao.
- Beberapa orang menambahkan banyak bubuk cokelat untuk memperdalam warna merah kue beludru merah yang mereka buat.