Saus tomat & saus tomatÂ
Dalam hal bumbu yang membuat makanan membosankan menjadi menarik dan enak, tidak ada yang bisa mengalahkan saus tomat jika harus berdasarkan popularitas dan menyebar ke seluruh dunia. Entah itu makan burger atau sandwich, kecap membuat camilan ini enak dan lezat.
Di beberapa negara bagian selatan AS, ada bumbu lain bernama saus tomat yang terlihat dan rasanya sama enaknya. Apakah ada perbedaan antara saus tomat dan saus tomat atau apakah ada dua ejaan alternatif untuk bumbu yang sama? Mari kita cari tahu.
Saus tomat
Kecap merupakan bumbu berbasis tomat yang memiliki rasa tajam dan manis di alam. Kecap adalah bumbu yang bisa dimakan dengan berbagai jenis makanan meski lebih disukai dengan makanan panas seperti daging goreng dan panggang.
Kecap sebagian besar memiliki rasa manis dan dapat memiliki berbagai macam bahan lain seperti bawang merah, cengkeh, cabai, bawang putih, kayu manis, dan sebagainya. Menariknya, saus tomat paling awal yang dibuat dalam budaya oriental tidak berbahan dasar tomat, melainkan ramuan yang sifatnya sedikit asin.
Baru pada awal abad ke-18 para penjelajah Inggris merasakan saus meja yang digunakan dalam bahasa Melayu yang disebut kechap. Para pelaut Inggris sangat menyukai saus tersebut dan membawanya kembali ke Inggris yang menjadi saus tomat dalam bahasa Inggris.
Namun, butuh seratus tahun lagi sebelum tomat mulai digunakan untuk membuat bumbu dasar tersebut. Saus tomat
Kata kecap adalah turunan lain dari kata Melayu kechap yang digunakan untuk mengasinkan ikan dalam air garam dan dicicipi oleh penjelajah Inggris ketika mereka tiba di Singapura.
Nyatanya, banyak perusahaan menggunakan kata saus tomat untuk merujuk pada bumbu berbahan dasar tomat yang mengandung cuka, gula, garam, bawang putih, dan beberapa bahan lain dalam bahan dasar sirup. Kata kecap digunakan di beberapa bagian AS dan negara Latin lainnya sedangkan kecap adalah kata yang lebih umum dan populer digunakan di semua bagian dunia.
Apa perbedaan antara Kecap dan Kecap?
- Tidak ada perbedaan antara saus tomat dan saus tomat dan keduanya tampaknya merupakan dua ejaan alternatif untuk bahan makanan yang sama yang disebut saus tomat.
- Menariknya, kecap dan kecap berasal dari kata Melayu yang sama kechap yang digunakan penduduk Melayu untuk bumbu yang asin dan mengandung ikan dalam air asin.
- Sementara kecap umum di seluruh dunia, kecap digunakan di beberapa negara Latin, selain beberapa negara bagian selatan di AS.
- Tidak ada to mato dalam versi awal saus tomat dan saus tomat, dan hanya satu abad kemudian jus tomat matang mulai menjadi bahan dasar bumbu ini.
- Hari ini, kecap adalah ejaan standar saus tomat yang dijual di seluruh dunia meskipun kecap masih digunakan oleh beberapa perusahaan di AS bagian selatan.