Terbaik Sebelum & Tanggal Kedaluwarsa
Ada perbedaan halus antara tanggal terbaik sebelum dan kedaluwarsa meskipun tampaknya memiliki arti yang sama. Best Before dan Expiry Date merupakan dua label yang digunakan untuk umur simpan suatu produk, kebanyakan produk makanan.
Pembelian umum produk makanan yang berbeda harus mencari umur simpan produk tersebut karena ini menunjukkan waktu sampai produk tersebut dapat dimakan dengan aman. Pengecekan tanggal kedaluwarsa atau best before date merupakan hal yang wajib dilakukan saat membeli produk makanan.
Namun, sementara itu, jika Anda memperhatikan tanggal pembuatannya juga, Anda bisa memilih produk yang baru diproduksi. Itu berarti tanggal pembuatan harus merupakan tanggal yang lebih dekat dengan tanggal Anda berbelanja.
Tanggal kedaluwarsa dan tanggal terbaik sebelum harus selalu di masa depan pada saat Anda berbelanja jika ingin mengkonsumsi produk makanan yang baik.
Apa yang dimaksud dengan Best Before?
Tanggal terbaik sebelum berarti tanggal yang menunjukkan waktu sampai makanan akan berada pada kualitas terbaiknya dalam hal rasa dan nutrisi yang diberikannya. Makanan tersebut masih boleh dimakan setelah melewati tanggal tersebut, namun penurunan kualitas makanan tersebut akan terlihat setelah melewati tanggal yang ditentukan.
Makanan yang kebanyakan dijual dalam bentuk kaleng atau kemasan biasanya bertanggal ini. Misalnya, di AS, untuk telur, tanggal best before maksimal 45 hari setelah telur dikemas.
Alasan untuk memiliki kurma terbaik sebelum telur, merupakan istilah yang mengacu pada karena telur tersebut mungkin mengandung salmonella (salmonella adalah sejenis bakteri). Tanggal terbaik sebelum biasanya muncul pada label suatu produk.
Namun, jika tidak demikian, lihat labelnya dengan jelas. Terkadang, Anda akan melihat teks bertuliskan ‘terbaik sebelum melihat tutup’ atau ‘terbaik sebelum melihat bagian bawah’.
Jika Anda mengikuti petunjuknya, Anda akan menemukan tanggal terbaik sebelum di tutup atau di bagian bawah. Selalu, periksa dan lihat.
Apa yang dimaksud dengan Tanggal Kedaluwarsa?
Tanggal kedaluwarsa berarti tanggal sampai makanan atau beberapa produk yang dijual dalam paket periferal benar-benar aman untuk dimakan. Berbeda dengan Best Before date, produk ini tidak sepenuhnya aman dikonsumsi setelah tanggal kedaluwarsa.
Setelah tanggal kedaluwarsa tercapai, makanan menjadi tidak sehat untuk dimakan dan dapat mengakibatkan gangguan kesehatan seperti keracunan makanan, dll. Dianjurkan untuk menghindari makan produk yang mendekati tanggal kedaluwarsa dan terutama produk yang telah mencapai tanggal kedaluwarsa.
Namun, makanan yang telah mencapai tanggal kedaluwarsa tidak selalu berarti bahwa produk tersebut harus rusak, tetapi disarankan untuk menghindari memakan produk tersebut.
Apa perbedaan antara Best Before dan Expiry Date?
- Tanggal terbaik sebelum, merupakan istilah yang mengacu pada tanggal yang menunjukkan waktu sampai makanan akan berada pada kualitas terbaiknya dalam hal rasa dan nutrisi yang diberikannya. Tanggal kedaluwarsa adalah tanggal sampai makanan atau beberapa produk yang dijual dalam paket periferal benar-benar aman untuk dimakan.
- Makanan yang telah melewati tanggal kadaluarsa masih baik untuk dimakan dan tidak membahayakan kesehatan.
Namun, makanan yang telah melewati tanggal kadaluwarsa tidak baik untuk dimakan dan dapat membahayakan kesehatan jika dimakan.
- Perbedaan yang jelas dari mereka, Best Before dan Expiry Date adalah cara makanan bereaksi setelah melewati tanggal tersebut. Tanggal Kedaluwarsa berarti memakan produk tersebut tidak aman melebihi tanggal yang telah tertera.
Di sisi lain, produk yang memiliki tanggal Best Before didasarkan pada kualitas. Produk berada pada kualitas puncak tetapi kehilangan rasa setelah tanggal berlalu.
Kualitas makanan ini mulai menurun setelahnya.
Gambar milik:
- Tanggal terbaik sebelum oleh Bando26 (CC BY-SA 3.0)