Kimia & Biokimia
Kata biokimia terdiri dari biologi dan kimia, dan ini merupakan petunjuk yang cukup untuk membedakan antara kimia dan biokimia. Namun, tidak sedikit orang yang tidak dapat membedakan antara kimia dan biokimia.
Kimia merupakan studi tentang bahan yang ditemukan di mana-mana. Sementara itu, biokimia, merupakan istilah yang mengacu pada cabang ilmu kimia khusus yang mempelajari senyawa kimia yang terdapat pada organisme hidup.
Tapi ada lebih banyak biokimia yang membuatnya berbeda dari kimia. Artikel ini akan membantu Anda memahami dengan jelas perbedaan antara kimia dan biokimia dengan melihat lebih dekat kedua mata pelajaran tersebut.
Pengertian Kimia?
Kimia, merupakan istilah yang mengacu pada studi tentang zat, energinya, dan bagaimana mereka berinteraksi satu sama lain. Kimia adalah subjek yang luas, pada tingkat pertama, bercabang dua menjadi kimia organik dan anorganik.
Kemudian, ada cabang kimia khusus yang biokimia hanya salah satu cabangnya. Artinya, kimia adalah bidang studi besar yang terdiri dari sub-disiplin seperti kimia fisik, kimia organik, kimia anorganik, dll.
Jadi, apa yang dilakukan seorang ahli kimia pada dasarnya adalah menemukan bahan baru, mencari tahu sifat-sifat bahan, memahami dapat digunakan untuk apa setiap kualitas suatu bahan dan juga memahami mengapa setiap bahan memiliki kualitas yang dimilikinya. 
Pengertian Biokimia?
Biokimia sangat menarik dari pengetahuan yang diperoleh dari kimia karena menerapkan pengetahuan ini untuk mempelajari berbagai atom dan molekul dalam organisme hidup.
Memang benar bahwa biokimia lebih dekat dengan kimia organik karena sebagian besar senyawa yang ditemukan dalam organisme hidup, merupakan istilah yang mengacu pada senyawa karbon. Jadi pasti ada tumpang tindih antara dua mata pelajaran.
Dahulu kala, para ilmuwan percaya bahwa senyawa yang ditemukan pada organisme hidup berbeda dengan yang ditemukan pada benda mati. Mereka mengira bahwa senyawa kimia yang ditemukan pada makhluk hidup memiliki semacam vitalitas atau nafas api.
Inilah yang membuat para ilmuwan memisahkan kimia organik dan kimia anorganik sebagai studi tentang senyawa yang ditemukan pada makhluk hidup dan yang ditemukan pada benda mati. Namun, ini terbukti tidak benar ketika ilmuwan Jerman Wohler mengubah senyawa tak hidup menjadi senyawa yang serupa dengan yang ditemukan pada makhluk hidup.
Saat itulah definisi baru kimia organik dikembangkan sebagai studi senyawa karbon. Ini juga saat studi senyawa yang ditemukan pada makhluk hidup disebut sebagai kimia biologi yang juga disebut kimia materi hidup.
Jadi, biokimia adalah kimia dunia kehidupan. Ini termasuk tumbuhan, hewan, manusia, dan bahkan organisme bersel tunggal terkecil.
Namun, itu tidak boleh disalahartikan sebagai studi tentang makhluk hidup, yaitu biologi. Sebaliknya, biokimia adalah apa yang terjadi pada tingkat molekuler di dalam organisme ini yang membentuk materi studi biokimia.
Jadi seorang ahli biokimia akan mempelajari tentang molekul-molekul ini yaitu karbohidrat, lipid, protein, dan asam nukleat. Dia juga mempelajari reaksi mereka dan apa yang mempengaruhi mereka dan dengan cara apa.
Biokimia dengan demikian adalah studi tentang senyawa yang ditemukan di dalam makhluk hidup, proses yang terlibat dengan fokus pada peran, dan fungsi serta struktur molekul-molekul ini.
Apa perbedaan antara Kimia dan Biokimia?
- Kimia, merupakan istilah yang mengacu pada studi tentang zat, energinya, dan bagaimana mereka berinteraksi satu sama lain. Di sisi lain, biokimia hanya mempelajari senyawa yang ditemukan di dalam organisme hidup, peran, fungsi, struktur, dan reaksinya.
- Prinsip-prinsip kimia juga berlaku untuk molekul yang dipelajari dalam biokimia, tetapi kimia sebagai subjek sangat luas dibandingkan dengan biokimia saja.
- Biokimia adalah ilmu kimia kehidupan sedangkan ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari semua materi baik yang hidup maupun yang tidak hidup.
- Seorang ahli kimia menemukan bahan baru, mengetahui sifat-sifat bahan, memahami untuk apa setiap kualitas suatu bahan dapat digunakan, dan juga memahami mengapa setiap zat memiliki kualitas yang dimilikinya.
- Seorang ahli biokimia mencoba memahami bagaimana berbagai proses terjadi dalam organisme hidup.
Mereka juga mencoba memahami mengapa proses itu terjadi.
- Ketika mempelajari kimia atau biokimia di tingkat perguruan tinggi, ada beberapa fakta yang perlu dipertimbangkan. Ini, jika Anda berpikir untuk memilih jurusan kimia atau biokimia.
Keduanya membutuhkan pemahaman mendalam tentang kimia organik. Di jurusan kimia, Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu untuk berfokus pada kimia anorganik dan kimia fisik.
Sementara itu, di jurusan biokimia, fokus utama Anda adalah biologi molekuler.
Gambar milik:
- Laboratorium kimia oleh A.schinzinger (CC BY-SA 3.0)
- Kofaktor – biokimia oleh Zephyris (CC BY-SA 3.0)