Kolesterol adalah zat yang mirip dengan lemak, ditemukan di sel-sel tubuh, diperlukan untuk menghasilkan vitamin D , hormon seperti testosteron, dan asam empedu yang membantu tubuh mencerna makanan dengan lebih baik.
kolesterol yang dibutuhkan tubuh kita untuk memenuhi tugasnya, tubuh kita sendiri menghasilkan atau sekitar 60%, sehingga konsumsi kolesterol harus minimal.
Masalahnya adalah ketika dalam diet kita mengkonsumsi lebih banyak kolesterol dan ketika dikombinasikan dengan zat lain dalam darah, mereka membentuk plak yang menempel di pembuluh darah.
Kolesterol baik atau HDL
Kolesterol ini membantu mencegah lemak tubuh bersentuhan dengan darah dan kemudian menempel pada dinding arteri; dan sebaliknya, kolesterol baik menyebabkan lemak mencapai hati sehingga dapat diproses dan dihilangkan disana.
Kolesterol Jahat atau LDL
Kolesterol ini menyumbat arteri, penimbunan lemaknya menghalangi aliran darah ke jantung dan otak, menyebabkan penyakit yang sangat serius seperti serangan jantung, hipertensi, kardiomiopati atau gagal jantung.
Bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh?
- Aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah
2. Penyakit jantung
3. Stroke
4. Nyeri dada atau angina karena kekurangan oksigen
Apa Penyebab Kolesterol Tinggi?
- Terutama mengkonsumsi terlalu banyak LDL dan sedikit HDL untuk membantu Anda melawan.
- Konsumsi berlebihan lemak jenuh, makanan olahan atau gorengan.
- Beberapa makanan seperti susu, cokelat, dan makanan yang dipanggang mengandung lemak berbahaya.
- Merokok meningkatkan LDL dan menurunkan HDL.
- Gaya hidup yang tidak banyak bergerak membantu mengurangi HDL.
- Hiperkolesterolemia adalah penyakit keturunan yang menyebabkan kolesterol tinggi.
- Konsumsi obat-obatan tertentu seperti beta blocker, diuretik dan kontrasepsi dapat menyebabkan kolesterol meningkat.
- Kelebihan berat badan dan obesitas meningkatkan risiko memiliki kolesterol tinggi.
- Penyakit seperti diabetes, penyakit ginjal, sindrom ovarium polikistik atau kelenjar tiroid hipoaktif dapat menyebabkan kolesterol tinggi.
- Peningkatan kolesterol juga dapat terjadi selama kehamilan.
Makanan untuk Meningkatkan HDL
- Alpukat , kaya akan asam lemak, serat, sterol dan stanol.
2. Kacang-kacangan , yang selain meningkatkan HDL, membantu menurunkan LDL. 3. Kacang-kacangan , kaya serat dan protein seperti lentil atau kacang-kacangan, yang paling direkomendasikan adalah kedelai. 4. Biji-bijian utuh , selain kaya serat, juga dikenal dapat mengurangi LDL. 5. Sayur-sayuran , terutama yang berdaun hijau seperti bayam.