- Plastik
- Banyak orang percaya bahwa plastik adalah bahan talenan yang paling higienis, terutama karena, tidak seperti kayu atau bambu, plastik aman untuk mengalir melalui mesin pencuci piring Anda.
- Intinya: Kami menendang papan plastik dari dapur kami (atau memberi mereka kehidupan baru).
- Bambu adalah pilihan banyak pecinta lingkungan.
Selanjutnya, orang mungkin juga bertanya, bahan apa yang terbaik untuk talenan?
Bahan talenan terbaik adalah yang mudah dibersihkan, dan tidak merusak atau tumpul pisau. Pilihan umum untuk bahan talenan adalah kayu , plastik, karet, dan bambu. Talenan kayu lebih unggul karena sifatnya yang tahan pakai dan dapat menyembuhkan sendiri, serta kemampuannya untuk mempertahankan ujung pisau.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, talenan kayu atau plastik yang lebih baik? Talenan plastik , menurut Cliver, lebih mudah disanitasi. Tetapi memotongnya juga meninggalkan banyak lekukan tempat bakteri dapat bersembunyi. Kayu lebih sulit untuk disanitasi, tetapi juga (sering) lebih keras secara umum – Anda tidak akan menemukan banyak goresan yang dalam di permukaan.
Selain itu, jenis talenan apa yang terbaik untuk ayam?
Talenan plastik untuk daging mentah sangat ideal karena setelah jus ayam menetes di atasnya, dapat dibuang ke mesin pencuci piring untuk dibersihkan dan disanitasi.
Apakah talenan polypropylene aman?
Mereka aman untuk mesin cuci piring untuk pembersihan yang lebih mudah, dan lebih murah daripada kayu. Namun, ada plastik yang baik dan plastik yang buruk. Bahan yang licin, seperti akrilik, membuat pisau menjadi tumpul. Yang terbaik adalah menempel pada polietilen atau polipropilen .
