Kimia Eugenil asetat
Kelarutan : Eugenol asetat (CAS NO. 93-28-7) larut dalam etanol dan eter, tidak larut dalam air.
. Dengan cara ini, apakah eugenol larut dalam air?
Eugenol adalah anggota kelas senyawa kimia alilbenzena. Ini adalah cairan berminyak bening hingga kuning pucat yang diekstraksi dari minyak esensial tertentu terutama dari minyak cengkeh, pala, kayu manis, dan daun salam. Ini sedikit larut dalam air dan larut dalam pelarut organik.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, bagaimana struktur eugenol? C10H12O2
Sejalan dengan itu, apakah Eugenil asetat merupakan fenol?
Acetyleugenol adalah anggota dari fenol dan ester benzoat. Aceteugenol ditemukan dalam jintan. Aceteugenol adalah agen penyedap. Aceteugenol ditemukan dalam minyak cengkeh (Syzygium aromaticum), daun kayu manis (Cinnamomum verum) dan minyak esensial lainnya.
Seperti apa bentuk eugenol?
Ini adalah cairan berminyak aromatik yang tidak berwarna hingga kuning pucat yang diekstraksi dari minyak esensial tertentu terutama dari minyak cengkeh, pala, kayu manis, kemangi dan daun salam. Eugenol memiliki aroma yang menyenangkan, pedas, seperti cengkeh.
