Secangkir kacang hijau hanya mengandung 2 gram protein , sedangkan secangkir, katakanlah, kacang hitam mengandung 15 gram protein . Secangkir kacang hijau hanya memiliki 35 kalori, dan merupakan sumber serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, dan mangan yang sangat baik.
Yang juga perlu diketahui adalah, apa saja manfaat makan kacang hijau?
Manfaat Kesehatan Kacang Hijau Kacang hijau bukan hanya makanan yang enak, renyah, dan rendah kalori, tetapi juga menyediakan banyak nutrisi penting . Kacang hijau muda yang lembut adalah sumber vitamin C, serat makanan, folat, vitamin K, dan silikon yang baik (diperlukan untuk kesehatan tulang, kulit, dan rambut).
Juga, berapa banyak protein dalam kacang hijau segar? Protein dalam Kacang Hijau Setiap satu cangkir sajian kacang hijau ( segar , beku, atau kalengan) menyediakan hampir 2 gram protein .
Juga tahu, mengapa kacang hijau buruk bagi Anda?
Mereka dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan. Memasak kacang dapat mengurangi kadar lektin. Kacang hijau mengandung asam fitat, yang dapat mengikat mineral dan mencegahnya diserap oleh tubuh. Orang yang mengalami kekurangan mineral sebaiknya memeriksakan diri ke dokter sebelum mengonsumsi kacang hijau tambahan .
Bisakah Anda makan terlalu banyak kacang hijau?
Kacang hijau tidak mengandung kolesterol. Meskipun tubuh Anda membutuhkan beberapa kolesterol untuk pertumbuhan sel yang sehat, terlalu banyak tidak baik untuk Anda . Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan timbunan lemak di arteri Anda. Hal ini dapat menurunkan aliran darah ke jantung dan otak Anda dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
