Wax Currant , juga dikenal sebagai Squaw Currant , adalah salah satu tanaman yang paling umum dimakan di Pegunungan Rocky di akhir Musim Panas dan awal Musim Gugur. Wax Currant juga digunakan oleh penduduk asli Amerika untuk membuat Pemmican. Daun muda semak Wax Currant juga bisa dimakan .
Di sini, bisakah Anda makan kismis liar?
Wax Currant menghasilkan buah beri yang dapat dimakan antara akhir Juli dan awal September. Buah beri mereka memiliki rasa manis yang ringan dan ringan dan dapat dimakan langsung dari semaknya, dimasak, atau dibuat menjadi pai dan jeli karena kandungan pektinnya yang tinggi. Daun muda semak Wax Currant juga bisa dimakan .
Kedua, bagian mana dari yew yang beracun? Seluruh semak yew , kecuali aril (daging merah buah beri yang menutupi biji), beracun . Ini beracun karena sekelompok bahan kimia yang disebut alkaloid taksin.
Akibatnya, apakah kismis merah liar dapat dimakan?
Kelayakan dan Nilai Gizi Kismis Merah , Ribes rubrum Buah beri dapat dimakan . Mereka manis, menjadi sumber glukosa, fruktosa dan sukrosa yang baik tetapi juga agak asam.
Bagaimana Anda bisa tahu jika buah beri beracun?
Untuk mengidentifikasi buah beri beracun , pelajari buah beri warna mana yang biasanya harus Anda hindari, seperti putih, kuning, dan hijau. Selain itu, perhatikan tanda khusus lainnya pada buah beri , seperti duri, taji, dan getah berwarna susu atau berwarna aneh, yang sering menjadi indikator bahwa buah beri tidak boleh dimakan oleh manusia.
