Apa komposisi kimia telur?

Apa komposisi kimia telur?

Apa komposisi kimia telur? Selain air (74%), komposisi kimia utama telur ayam adalah protein 12,8%, lipid 11,8% dan sejumlah kecil mineral dan karbohidrat. 3. Sebagian besar protein terdapat pada putih… Read more