Minyak kelapa memang mengandung vitamin E (tokoferol) tetapi dalam jumlah yang relatif rendah yaitu 50ppm (bagian per juta), yang berarti 0,005%. Sebagai perbandingan, minyak bunga matahari memiliki 450-1520ppm, dan minyak kedelai dapat memiliki hingga 3340ppm. Dan satu-satunya mineral yang ada dalam minyak kelapa adalah zat besi, pada kadar 0,4 ppm atau 0,0004%.
. Juga tahu, minyak apa yang tinggi vitamin E?
10 Minyak Goreng Tinggi Vitamin E
- Minyak Kuman Gandum — 135% DV per porsi.
- Minyak Hazelnut — 43% DV per porsi.
- Minyak Bunga Matahari — 37% DV per porsi.
- Minyak Almond — DV 36% per porsi.
- Minyak Biji Kapas — 32% DV per porsi.
- Minyak Safflower — 31% DV per porsi.
- Minyak Dedak Padi — 29% DV per porsi.
- Minyak Biji Anggur – 26% DV per porsi.
Selain di atas, apakah minyak kelapa mengandung vitamin? Minyak kelapa mengandung vitamin E, tetapi tidak ada serat dan sedikit atau tidak ada vitamin atau mineral lainnya. Minyak kelapa hampir 100% lemak, sebagian besar adalah lemak jenuh. Namun, struktur lemak dalam minyak kelapa berbeda dari banyak produk hewani, yang terutama terdiri dari asam lemak rantai panjang.
Lalu, apa gunanya vitamin E dan minyak kelapa?
Aspek lain dari kemampuan minyak kelapa untuk mencegah kerutan terletak pada nilai vitamin E yang tinggi. Vitamin E dikemas dengan sifat antioksidan kuat, yang bertindak sebagai penghalang antara kulit Anda dan oksidasi dari lingkungan. Menggunakan minyak kelapa dapat membantu menjaga kulit tetap terlindungi, serta lembut dan sehat.
Mana yang lebih baik untuk kulit Anda minyak kelapa atau minyak vitamin E?
Minyak kelapa mudah diserap ke dalam kulit dan diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk vitamin E dan K, serta sifat antijamur dan antibakterinya. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Dermatitis, para peneliti menemukan minyak kelapa lebih baik daripada minyak zaitun dalam melembabkan kulit saat digunakan dalam carrier.
