Makanan Tinggi FODMAP
Buah-buahan: Apel, saus apel , aprikot, blackberry, boysenberry, ceri, buah kaleng, kurma, buah ara, pir, persik, semangka.
Oleh karena itu, apakah saus apel baik untuk IBS?
Buah-buahan FODMAP Tinggi: Apel, Pir, dan Semangka Apel mengandung kadar fruktosa dan poliol-sorbitol yang meningkat, keduanya meningkatkan gejala IBS dan memicu diare. Kelebihan serat apel yang terkenal, terutama di kulitnya, juga bisa mengiritasi usus Anda. Pir adalah mesin diare kesempatan yang sama.
Tahu Juga, Berapa Lama Setelah Makan FODMAP Gejala Muncul? Pertumbuhan berlebih bakteri usus kecil (SIBO) telah ditemukan sebagai faktor penyebab gejala pada sebagian orang yang menderita IBS. Salah satu kemungkinan tanda kehadiran SIBO adalah bahwa gejala Anda terjadi dalam waktu 90 menit setelah makan .
Demikian pula orang mungkin bertanya, apakah ada apel Fodmap rendah?
Apel dihilangkan dalam diet FODMAP rendah karena mengandung jumlah fruktosa yang berlebihan. Makanan tersebut termasuk apel , semangka, ceri, mangga, agave, dan madu. Beberapa buah memiliki lebih sedikit fruktosa daripada yang lain, dan dapat dengan aman dimasukkan ke dalam rencana makan FODMAP yang rendah .
Apakah memasak mengubah FODMAP?
Beberapa FODMAP (fruktan dan galakto-oligosakarida atau GOS) larut dalam air dan larut dalam air setiap kali Anda merebus dan menyaring makanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perebusan lentil merah kering dan kacang merah semakin menurunkan kandungan FODMAP setiap 5 menit perebusan hingga 30 menit.
