Ikan todak adalah pilihan makanan laut yang berkelanjutan tetapi memiliki tingkat metil-merkuri yang tinggi, yang menurut FDA, dapat berbahaya bagi anak kecil, wanita hamil dan menyusui, dan wanita usia subur. Oleh karena itu, kelompok ini sebaiknya menghindari makan ikan todak .
Juga tahu, apakah boleh makan ikan todak?
Sayangnya, ikan todak telah ditemukan mengandung kadar merkuri tertinggi yang ditemukan di salah satu ikan yang dapat dimakan yang lebih besar. Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan bahwa wanita hamil, wanita usia subur, dan anak kecil menghindari makan ikan todak , hiu, mackerel, dan tilefish.
seberapa sering Anda harus makan ikan todak? Untuk kelompok ini, Frank merekomendasikan tidak lebih dari dua porsi 3 ons makanan laut seminggu. Di sisi lain, FDA memperingatkan wanita hamil dan wanita usia subur untuk tidak makan hiu, ikan todak , king mackerel, dan tilefish. Jika mereka memang memakannya , mereka menyarankan tidak lebih dari sebulan sekali.
Juga tahu, bisakah Anda makan ikan todak Mentah?
Makanan laut yang biasa digunakan dalam persiapan mentah seperti sushi termasuk ikan bass, tuna, mackerel, blue marlin, ikan todak , yellowtail, salmon, trout, belut, abalon, cumi-cumi, kerang, cangkang bahtera, sweetfish, scallop, sea bream, halfbeak, udang, flatfish , kerang, gurita dan kepiting.
Apakah ikan todak memiliki parasit?
Subyeknya adalah parasit . Ikan besar, hitam, dan tidak sedap dipandang yang belakangan ini diperhatikan oleh koki lokal dalam daging ikan todak yang lezat itu . “Tidak ada cara bagi pemasok untuk mengetahui apakah ada parasit ,” jelasnya, “kecuali mereka memotong ikan itu sendiri.”