Pengantar Buah dan Kacang
Meskipun banyak yang menganggap buah dan kacang berbeda, mereka merupakan satu dan sama sejauh menyangkut komunitas ilmiah.
Sementara ovarium matang dari bunga atau tanaman apa pun yang mengandung biji disebut buah, lapisan luar kacanglah yang memenuhi kriteria definisi ini dan dengan demikian diklasifikasikan sebagai buah sedangkan bagian yang kita makan untuk nilai gizi dipertimbangkan.
sebagai bibit tanaman.
Kacang-kacangan juga dikacaukan dengan polong-polongan dan buah berbiji dan karenanya merujuk pada kacang tanah, kelapa, dan almond sebagai kacang, padahal tidak.
Jadi untuk menghilangkan semua kebingungan, berikut adalah definisi kacang yang sederhana.
Buah yang berbiji tunggal dan kulit luarnya keras serta tidak pecah atau pecah saat biji ini matang dapat digolongkan sebagai buah pinang.
Namun, ada persepsi umum bahwa buah-buahan itu lunak dan empuk, dan tentu saja enak untuk dimakan (setidaknya sebagian besar begitu).
Jadi mudah bagi orang untuk menganggap kacang sebagai sesuatu yang berbeda dari buah karena renyah.
Namun, ada satu perbedaan penting antara buah-buahan dan kacang-kacangan yaitu kemampuan untuk tumbuh menjadi tanaman atau pohon.
Meskipun setiap biji yang ditemukan di dalam buah yang berdaging dan lezat berpotensi untuk tumbuh menjadi tanaman itu sendiri, hal yang sama tidak berlaku untuk biji yang kita makan dari kacang-kacangan.
Perbedaan utama lainnya tentu saja pada cara kita mengonsumsi buah dan kacang-kacangan.
Sementara buah-buahan memiliki penutup luar yang lembut yang dapat dikupas atau dihilangkan dengan pisau untuk mengungkapkan daging bagian dalam yang dapat langsung dimakan atau diperas untuk dibuat jus, kacang-kacangan memiliki penutup luar yang keras yang perlu dipatahkan untuk mendapatkan buah di dalamnya..
Bahkan buah ini tidak memiliki daging dan harus dimakan dengan cara digigit.
Tidak ada jus dan kacang memiliki rasa yang berbeda.
Satu hal yang umum dalam buah-buahan dan kacang-kacangan adalah adanya vitamin, antioksidan dan mineral.
Satu-satunya hal yang hilang dalam kacang adalah jus.
Mereka tidak dapat dihancurkan dan diubah menjadi minuman sehat seperti buah-buahan.
Kacang-kacangan kebanyakan dimakan sebagai makanan ringan, sedangkan buah-buahan bisa dimakan atau dijadikan jus.
|
Secara singkat: • Meskipun sebagian besar menganggap kacang-kacangan berbeda dari buah-buahan, para ilmuwan mengatakan bahwa mereka adalah satu dan sama. • Namun ada perbedaan besar dalam penampilan dan rasa buah dan kacang-kacangan. • Sementara buah lembut dan berdaging di dalam, kacang memiliki penutup luar yang keras dan biji yang renyah di dalamnya. • Sementara biji di dalam buah bisa menjadi tumbuhan, hal yang sama tidak berlaku untuk biji kacang yang kita makan. |
Pos terkait:
Perbedaan Antara Kacang dan Biji 
Perbedaan Antara Benih dan Kacang Perbedaan Antara Buah dan Sayur Perbedaan Antara Blackberry dan Blueberry Perbedaan Antara Nektarin dan Persik