Proses aktivasi molekuler sangat meningkatkan aktivitas biologis dan reaktivitas biokimia dari semua molekul antioksidan. Badan penelitian publik terbesar di Spanyol. Ini jauh lebih efektif bila diterapkan pada spektrum molekul yang jauh lebih luas, baik yang larut dalam air maupun yang larut dalam lemak. Dan juga untuk meningkatkan beberapa parameter prosedur.
Kita tahu respon terhadap aktivasi dari semua jenis antioksidan yang tak terhitung banyaknya ini. Tetapi kita masih mengabaikan mekanisme asimilasi dan akumulasi elektron yang menyebabkan peningkatan yang cukup besar dalam kapasitas antioksidannya. Dan juga mekanisme akumulasi elektron mampu mereduksi radikal bebas dari molekul pengoksidasi.
7 makanan untuk meningkatkan libido
Terkait dengan mekanisme tersebut. Kita telah mengamati peningkatan sinergisme di antara beberapa antioksidan yang digunakan yang terkadang meningkatkan kapasitas antioksidan secara keseluruhan dengan persentase yang tinggi.
Banyak faktor yang dapat mempengaruhi aktivasi semua antioksidan.
Di antara faktor kimia yang paling penting adalah:
Struktur molekul, gugus fungsi aktif, katalis antioksidan spesifik. Berat molekul, pH, ikatan rangkap karbon, koefisien kelarutan, dll. Serta kapasitas antioksidan masing-masing molekul.
Diantara faktor fisik yang paling mempengaruhi :
Yang paling penting adalah waktu dan intensitas aktivasi molekuler.
Tidak semua antioksidan memerlukan waktu aktivasi yang sama untuk mencapai kapasitas antioksidan maksimumnya. Optimalisasinya menjadi parameter terpenting untuk mengontrol kinerja tertinggi.
Setelah waktu yang paling menguntungkan telah tercapai untuk kapasitas antioksidan yang lebih besar. Hal ini sangat penting untuk menangguhkan aktivasi karena dari puncak maksimum ini kerugian lembut atau cepat kapasitas antioksidan biasanya dimulai. Daerah ini setelah waktu aktivasi optimal menyiratkan oksidasi. Oleh karena itu, perlu untuk memperbaiki waktu yang paling memadai dalam setiap kasus tertentu dengan sangat akurat.
Bila merupakan campuran dari dua atau lebih antioksidan, waktu aktivasi optimal dihitung sebelumnya untuk setiap sediaan. Menjaga parameter ini selalu tetap.
Baca juga: Pengaruh Aktivasi Molekuler
Penilaian analitis kapasitas antioksidan
Hal ini dilakukan dengan menggunakan reagen Somogyi-Nelson untuk penentuan mengurangi zat. Reagen yang mampu menilai dengan presisi matematis jumlah yang tepat dari ion tembaga yang dikurangi menjadi ion tembaga. Untuk menyeragamkan ini perhitungan analitis, bekerja dengan konsentrasi tetap 1 mg / ml antioksidan atau campuran antioksidan yang kita ingin menilai.
Beberapa antioksidan seperti flavonoid alami tertentu. Ketika diaktifkan, mereka dapat meningkatkan kapasitas antioksidannya hingga 618,64% (7.186 kali lebih besar daripada tanpa pengaktifan). Karena efek sinergis dengan antioksidan tertentu juga meningkat.
Pada beberapa kesempatan, kompleks katalitik spesifik tertentu juga dapat mendukung reaksi aktivasi.
Untuk lebih memahami pentingnya aktivasi kita dapat memberikan contoh VIUSID cair daripada tanpa aktivasi. Pada awalnya ia memiliki kapasitas antioksidan 1.100 poin dan ketika diaktifkan, ia naik ke nilai berikut: 1.225, 1.320 dan 3.300. Dengan persentase kenaikan 200%. Selanjutnya, pada tahun 2004, kita mencapai kapasitas antioksidan dalam VIUSID cair yang disebutkan di atas sebesar 9.600 ( 7.836 kali lebih besar daripada asalnya tanpa mengaktifkan).
Hasil ini menunjukkan bahwa aktivasi sangat penting dan diperlukan untuk mencapai aktivitas biologis terbesar. Dan karena itu efektivitas terbesar dalam pengobatan penyakit yang secara langsung atau tidak langsung menghasilkan radikal bebas.