Asam folat adalah bentuk vitamin B9 yang larut dalam air. Ini adalah bentuk sintetis dari folat, nutrisi yang ditemukan dalam makanan tertentu, dan digunakan dalam suplemen vitamin. Asam folat adalah nutrisi penting yang digunakan tubuh untuk menghasilkan, mereplikasi, dan memperbaiki sel, termasuk DNA.
Ruth Jenkinson / Getty Images
Kekurangan asam folat sangat bermasalah selama kehamilan ketika tubuh harus segera memproduksi banyak sel baru. Produksi sel darah merah juga sangat sensitif terhadap kadar asam folat, dan rendahnya kadar nutrisi ini dapat menyebabkan anemia jenis tertentu. Dipercayai bahwa asam folat dan turunannya juga berperan penting dalam memperbaiki kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker.
Pengaruh Asam Folat pada Tekanan Darah Tinggi
Beberapa penelitian besar telah meneliti peran asam folat dalam pencegahan tekanan darah tinggi dan menemukan bahwa asam folat memberikan manfaat dalam mengurangi risiko kondisi tersebut. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association (JAMA) menemukan bahwa wanita dengan hipertensi yang mengonsumsi folat mampu menurunkan tekanan darahnya secara signifikan. Dengan mengonsumsi lebih dari 1.000 mcg asam folat sehari, terjadi penurunan 46% tekanan darah tinggi pada wanita yang berpartisipasi dalam penelitian ini.
Asam Folat Terbukti Mengurangi Risiko Stroke
Menurut sebuah penelitian yang muncul di JAMA pada April 2015, asam folat ditemukan secara signifikan mengurangi risiko stroke pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Studi tersebut melibatkan lebih dari 20.000 orang dewasa di China dengan tekanan darah tinggi, tetapi tanpa riwayat stroke atau serangan jantung. Sebagian peserta menggunakan enalapril, obat hipertensi, dengan asam folat, yang lain diobati dengan enalapril saja.
Selama masa pengobatan 4,5 tahun, stroke pertama terjadi pada 282 peserta (2,7%) pada kelompok enalapril-asam folat dibandingkan dengan 355 peserta (3,4%) pada kelompok enalapril, mewakili penurunan risiko sebesar 0,7% dan risiko relatif. pengurangan sebesar 21%.
Mengonsumsi Suplemen
Sebaiknya pertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen asam folat (400 hingga 500 mikrogram per hari). Seperti halnya suplemen apa pun, Anda harus bertanya kepada penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memulai. Suplemen folat mungkin tidak direkomendasikan untuk mereka yang memiliki kondisi tertentu.
Karena asam folat larut dalam air, sangat sulit untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang berbahaya. Itu berarti apa pun yang tidak digunakan tubuh Anda disaring oleh ginjal dan dikeluarkan melalui urin. Meskipun konsumsi asam folat yang berlebihan tidak menyebabkan kerusakan serius, namun dapat menyebabkan efek samping. Terlalu banyak asam folat dapat menyebabkan sakit kepala, sakit perut, diare, dan ketidaknyamanan lainnya.
Sumber Makanan yang Baik
Banyak mangkuk sereal, makanan kaleng, dan roti siap saji diperkaya dengan nutrisi. Sayuran berdaun hijau dan polong-polongan (kacang-kacangan) merupakan sumber asam folat alami terbaik. Beberapa pilihan bijak:
- Lentil: 1 gelas, direbus = 386 mikrogram
- Buncis: 1 cangkir, direbus = 282 mikrogram
- Bayam: 1 cangkir, mentah = 210 mikrogram
- Kembang kol: 1 cangkir = 180 mikrogram
- Selada: 1 cangkir = 156 mikrogram
Sementara asam folat merupakan bagian penting dari diet tekanan darah tinggi yang sehat, itu hanya satu komponen. Makan sehat adalah salah satu langkah terpenting menuju pencegahan tekanan darah tinggi, dan keseimbangan keseluruhan adalah kuncinya.
Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Béchir M, Enseleit F, Chenevard R, Muntwyler J, Lüscher TF, Noll G. Asam Folat Meningkatkan Sensitivitas Baroreseptor pada Hipertensi. J Cardiovasc Pharmacol . 2005;45(1):44-8.
- Eichholzer M, Tönz O, Zimmermann R. Asam Folat: Tantangan Kesehatan Masyarakat. Lancet . 2006;367(9519):1352-61.
- Forman JP, Rimm EB, Stampfer MJ, Curhan GC. Asupan Folat dan Risiko Terjadinya Hipertensi Di Kalangan Wanita Kita. JAMA . 2005;293(3):320-9.
- Huo Y, Li J, Qin X, dkk. Khasiat Terapi Asam Folat dalam Pencegahan Primer Stroke Di Antara Orang Dewasa Dengan Hipertensi di Cina: Uji Klinis Acak Csppt. JAMA . 2015;313(13):1325-35.
- Jacques PF, Selhub J, Bostom AG, Wilson PW, Rosenberg IH. Pengaruh Fortifikasi Asam Folat pada Folat Plasma dan Konsentrasi Homosistein Total. N Engl J Med . 1999;340(19):1449-54.
- Departemen Pertanian Amerika Serikat. Database Gizi Nasional USDA untuk Referensi Standar. Rilis 18, 2002-2006.
Oleh Craig O. Weber, MD
Craig O. Weber, MD, adalah spesialis pekerjaan bersertifikat yang telah berpraktik selama lebih dari 36 tahun.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan