Lobak digunakan sebagai makanan dan juga sebagai obat. Lobak digunakan untuk membuat salad, sayuran, paratha, dan acar. Lobak kaya akan nutrisi, vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Lobak adalah sumber mineral yang baik seperti zat besi, magnesium, tembaga, seng, dan kalsium. Lobak dapat membantu melawan penyakit seperti kehilangan nafsu makan, demam, pilek, batuk, kanker, keasaman, sembelit, mual, obesitas, sakit tenggorokan dan diabetes.
Manfaat makan lobak –
- Lobak mengandung serat dalam jumlah tinggi yang baik untuk sistem pencernaan dan menghilangkan sembelit dan gangguan pencernaan.
- Lobak adalah sumber potasium yang sangat baik yang menjaga tingkat tekanan darah tetap terkendali.
- Lobak mengandung antioksidan yang memberikan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker seperti kanker usus besar, kanker usus besar, kanker prostat, dan kanker mulut.
- Lobak mengandung sangat sedikit kalori dan lebih banyak serat yang membantu menurunkan berat badan.
- Lobak sangat baik untuk hati dan perut. Ini membantu dalam membersihkan darah dalam tubuh serta menghilangkan racun. Orang yang menderita penyakit kuning sangat diuntungkan dengan makan lobak.
- Lobak memiliki lebih banyak serat dan indeks glikemik rendah yang mengatur kadar gula darah. Asupan lobak baik untuk penderita diabetes.
- Vitamin C dan sifat anti-kongestif yang ada dalam lobak sangat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengobati pilek, batuk, pilek, demam, infeksi, alergi, penyakit pernapasan, dan asma.
- Lobak memiliki sifat antipruritus yang dapat digunakan sebagai pengobatan pada gigitan serangga dan gigitan lebah. Menerapkan jus lobak ke tempat gigitan serangga mengurangi rasa sakit dan bengkak.
- Vitamin C, fosfor, seng dan vitamin B kompleks dalam lobak sangat baik untuk kesehatan kulit. Lobak mentah dapat digunakan sebagai paket wajah dan pembersih wajah.
- Lobak membantu dalam menyembuhkan gejala wasir dan menghilangkan cacing perut.